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紅寶石羅馬葡萄呈紅色、美味可口、美麗 — 但它們最著名的是其驚人的價格（有些售價約為 10,000 美元一串）！不過，這些不只是葡萄。它們很稀有，而且只生長在日本。這篇文章將告訴您有關紅寶石羅馬葡萄的所有信息，為什麼它們如此昂貴以及更多。
什麼是紅寶石羅馬葡萄？
顧名思義，這些葡萄的顏色是紅色的（像紅寶石一樣）。它們也相當大——直徑約為 30 毫米（約一英寸）。它們的果肉多汁，呈半透明的金色和綠色。如果你把一顆葡萄切成兩半，葡萄的內部看起來有點像獼猴桃。
紅寶石羅馬葡萄誕生於石川縣（東京以西），是兩種不同葡萄品種的雜交品種。根據一篇文章 石川FOODishbook，「…[葡萄的創造者]想到將大葡萄與紅葡萄雜交，並選擇了日本最大的黑葡萄， 藤稔，就像母葡萄一樣。 」不過，用於釀造紅寶石羅馬葡萄的確切品種仍然是一個嚴格保守的秘密。羅馬紅寶石市場的利益相關者也希望保持這種狀態，因為稀有性是保持其價值的關鍵。
紅寶石羅馬葡萄在哪裡種植？
這些稀有的日本葡萄僅在 石川縣。石川縣位於本州島（日本主島）中部西側，沿著海洋延伸。在石川縣，只有某些農場被允許種植葡萄。根據 石川FOODishbook，它們“…現在在加賀、小松、金澤、河北和羽咋等[石川]市以及保達清水鎮種植。”
關於紅寶石羅馬葡萄的小歷史
當葡萄藤種植在充滿微小紅寶石的土壤中（農民不知道）時，人們發現了紅寶石羅馬葡萄。這就產生了一種光彩奪目的、寶石般的葡萄。好的 。 。 。希望你不相信！紅寶石羅馬葡萄其實根本不含有紅寶石。但它們是在日本生產的葡萄，而且確實能賣很多錢。
行銷人員講述的有關 Ruby Roman 的故事暗示著： 消費者確實需要一顆大紅葡萄。是嗎？為什麼不是一個大的橘色葡萄，或是一個小小的藍色葡萄呢？他們還暗示他們的創造中發生了某種「奇蹟」（儘管這是值得懷疑的——這只是科學）。事實上，紅寶石羅馬是由農民和石川當地政府創造的，目的是為了製造 錢 ——幸運的是，還有美味的水果。
對於石川縣的農民來說，種植葡萄並不是什麼新鮮事——在紅寶石羅馬出現之前，他們就種植了各種葡萄。他們主要生長 德拉瓦葡萄 （一種小型無籽葡萄）幾乎佔所有葡萄作物的 75%。他們也種植又大又黑的植物 大峰葡萄 在較小的範圍內。但一路走來，他們決定需要一些特殊的東西來使自己與日本葡萄市場的其他產品區分開來。他們與當地政府合作，決定專注於開發一種新的大型葡萄。
根據一個 專訪該計畫首席研究員Hiroshi Isu：“儘管我們正在培育大葡萄，但我們無法通過簡單地生產已經在全國範圍內食用的大黑葡萄來使自己與其他地區區分開來。因此，我們決定開發當時其他任何地方都沒有的各種大紅葡萄，這就是 Ruby Roman 的開始。”
因此，農民們嘗試了不同葡萄品種的雜交，花了數年時間才找到正確的搭配。葡萄樹不結果子、授粉問題、找到適合葡萄生長的生長條件的問題都存在。然而，經過他們的嘗試和努力，他們最終生產了我們今天所知道的 Ruby Roman。它於 2008 年向公眾發布——就在最近！
為什麼紅寶石羅馬葡萄這麼貴？
紅寶石羅馬是世界上最昂貴的葡萄之一——如果不是的話 的 最貴的。它之所以如此昂貴，是因為它很稀有，勞動力密集，而且必須滿足 三嚴品質標準 並在市場上出售。
它的稀有性是因為它僅在石川縣種植（並且僅在特定的註冊農場）。這是勞動密集的，因為工人們專注於釀造「完美」的葡萄——這包括定期修剪、調整照明、用葡萄來實際重塑葡萄形狀。 剪刀 等等。至於品質標準，如果葡萄不符合標準，就不能販售。這三個標準是：
- 每顆葡萄的重量必須約為 20 克（0.07 盎司）或以上。
- 每顆葡萄的糖度必須達到 18 度或以上。 注意事項：白利糖度是糖的衡量標準，並進行了解釋 這裡 - 但基本上它只是意味著它很甜！
- 葡萄的顏色必須與官方比色表相符。看到有人使用顏色圖表 這個視頻.
注意事項：在研究這篇文章時，沒有人提到葡萄發生了什麼 沒有 取得成績。也許他們只是被塑造成 果凍 或者什麼？
紅寶石羅馬葡萄通常要多少錢？
紅寶石羅馬葡萄的價格令人難以置信 日本水果 ——這就是為什麼大多數人首先對它們感到好奇的原因。根據 2023 年的報道 國國新聞 （一份關於 Ruby Romans 種植地的報紙），「一串重約 1 公斤的[葡萄]以 160 萬日元[約 10,000 美元]的創紀錄價格售出。」然而，如此高的價格只適用於收穫季節的最高品質的葡萄——而且這些葡萄非常罕見（例如只有幾串葡萄） 整個 收穫）。
我們農民可以買到的「普通」紅寶石羅馬葡萄通常每串價格不到 100 美元（一些品質較高的葡萄串價格高達數百美元）。太窮了，買不起一整串葡萄？沒關係， 有些地方單獨販售。一顆葡萄的價格約為 3-10 美元（取決於品質、商店等）。
哪裡可以找到紅寶石羅馬葡萄？
我們知道紅寶石羅馬葡萄只能在日本找到（它們專門種植），但你能在海外買到嗎？是的──如果你願意付出代價。
太平洋野生精選 是一家可以將它們運送到日本境外的公司。請記住，葡萄的產量有限，因此並不能保證您一定能買到。不過，你可以預訂——這可能是個好主意。
如果您在日本，有兩種方法可以獲取這些物品：親自（在商店）或送貨上門。隨著紅寶石羅馬葡萄的訂單逐年增加，運輸似乎是一條出路（參見 圖表在這裡 日語）。
要在線購買並發貨，有很多選擇。它們已在亞馬遜和樂天等網站上列出（購買前檢查真偽），但最好的選擇是在線日本水果供應商，例如 酒井田水果.
要親自購買，您需要前往 出售這些水果的日本特色水果店. 如果你在東京，那就很難了，但是有一家叫做銀座千疋屋的商店 推薦 （出發前檢查 Ruby Romans 是否有貨）。
紅寶石羅馬葡萄有哪些等級？
您會聽到人們說 Ruby Romans 只有兩層：普通版和高級版。您還會聽說有三個等級：高級、特別高級和高級。嗯，他們都對，但實際上有 五個品質等級.
- 優級：簇形優良，粒重約 20克 或更多
- 優質G：簇形極佳，粒重約 30克 或更多
- 特優： 優良的穗數和穀粒均勻度，粒重約為 20克 或更多
- 特優G：優良的束量和粒均勻度，粒重約為 30克 或更多
- 優質：品質優良、外觀優良、粒重均 30克 或更多，並且每一束都是 700克 或更多
其中最稀有的是高級版，而 Yahoo!新聞動態 解釋 「這個頭銜只授予那些顏色和品質特別優異的葡萄，每粒（單顆葡萄）重量超過 30 克，一串重量超過 700 克。去年，裝運的 22,844 串中只有 5 串被認證為優質。”
紅寶石羅馬葡萄是如何種植的？
紅寶石羅馬葡萄僅在溫室中種植。這樣它們就可以在理想的條件下生長並受到密切監控。葡萄園工人非常注意葡萄獲得的光照、濕度和溫度。為了獲得葡萄的完美顏色（滿足品質標準的一個非常重要的條件），它們需要正確的照明。
他們甚至開發了一個可以計算光照的智慧型手機應用程序，這樣農民就可以剪掉葡萄上方的葉子來調整接收到的光照量。您可以在 Insider Business 上看到所有這一切的實際應用（以及更多） 魯比·羅馬 YouTube 影片 （在實際的紅寶石羅馬葡萄園拍攝）。
紅寶石羅馬葡萄味道如何？
這些葡萄甜、多汁、芳香。實際上，關於它們的味道似乎沒有任何不好的評論（你會 更好 付了那麼多錢後喜歡他們！ ）。根據 2020 年關於葡萄風味的研究，“[小組成員]使用以下術語來描述[紅寶石羅馬]葡萄的味道和香氣感官屬性：果味、花香、綠色、酸味或甜味。”
酸葡萄心理學：韓劇
好吧，亞洲內部對這些昂貴的日本葡萄存在一些爭議。 據《日本新聞》報道之後，韓國被指控竊取日本獨一無二的藤蔓，並以同名在韓國市場出售。
日本當地政府（石川縣）對此高度重視並展開調查。他們做了一些測試，發現這些葡萄具有相同的 DNA。這顯然證明了葡萄直接來自石川葡萄園。然而，目前日本似乎沒有任何法律追索權，因為它沒有國際商標。他們正在努力。
額外提示
以下是有關紅寶石羅馬葡萄的一些花絮，可能會對您有所幫助：
- 葡萄的包裝非常仔細，以在運輸和儲存過程中保持良好的形狀——通常裝在帶有泡沫墊的盒子裡出售。老實說，考慮到這些葡萄的成本，包裝可能有點花哨，但重要的是水果，對吧？
- 這些葡萄並非全年都能採摘。紅寶石羅馬季節僅從七月到九月。
- 這是您在食用前剝皮的葡萄類型。
比起真正的葡萄，更喜歡葡萄糖？嘗試一些來自日本的 這裡.
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