{"product_id":"yoneda-hon-mirin-shippou-artisanal-1-year-aged-mirin-sauce-720ml","title":"Yoneda Hon Mirin Shippou 手作 1 年陳釀味醂醬 720ml","description":"\u003cp\u003e這款來自米田啤酒廠的本味醂被認為是一種稀有、獨特的日本味醂，因為它仍然是按照數百年曆史的傳統方法手工製作的，並且只包含製作味醂的基本成分。具體來說；日本糯米、日本曲子、酒糟燒酒，均在當地生產並由製造商加工。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種無添加劑的味醂僅使用天然成分製成。原料經過精心挑選，發酵4個月，然後陳釀1年。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種味醂的特色之一是它使用以古老傳統方式蒸餾的清酒酒糟燒酒，其中包括將清酒製成糊狀混合物。為此，製造商使用了自己的旗艦清酒“Toyo no Aki”。然後，當添加稻殼以幫助蒸汽穿過酒糟混合物時，混合物靜置並發酵幾個月。最後，一個頂部帶有裝置的特殊木製蒸籠冷卻電子煙並收集液體。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e經過漫長的準備和釀造過程，這種日本米調味料形成了濃鬱的風味，帶有甜味和複雜的木質香氣。微甜，可平衡菜餚的鹹味和酸味。其美麗的琥珀色和複雜的風味將增強您的食物的風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e米田本味醂船炮確實提供了味醂醬的正宗味道。日本料理愛好者不該忽略這個美食！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e無添加味醂\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e採用天然及當地原料製成\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e發酵4個月，陳釀1年\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e採用數百年歷史的傳統方法手工製作\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e多功能調味料\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e這種味醂可以作為飲料或烹飪調味料，甚至作為醬汁享用。這種多功能調味料非常適合炒菜、肉類菜餚、烤魚和煮魚、馬鈴薯、燉菜、高湯、肉湯、燉菜，當然還有照燒等醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何菜餚中都會增強味道和鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e不僅可用於增強風味，還可用於保存食材或使水果沙拉和煎餅等菜餚變甜。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e原料：日本糯米（島根縣產）、米曲、酒糟燒酒\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e酒精含量：12%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoneda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206458073408,"sku":"YNDA-SHPMRN-1Y720","price":988.35,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YNDA-SHPMRN-1Y720-Yoneda_Hon_Mirin_Shippou_Artisanal_1_Year_Aged_Mirin_Sauce_720ml.jpg?v=1743432490","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/yoneda-hon-mirin-shippou-%e6%89%8b%e4%bd%9c-1-%e5%b9%b4%e9%99%b3%e9%87%80%e5%91%b3%e9%86%82%e9%86%ac-720ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}