{"product_id":"wahei-enzo-flat-bottomed-carbon-steel-induction-wok-1-6mm-thick-28cm","title":"Wahei Enzo 平底碳鋼電磁炒鍋（1.6毫米厚）28厘米","description":"\u003cp\u003eWahei Enzo 出品的這款 IH 相容碳鋼炒鍋用途廣泛、耐用、輕巧且非常易於烹飪。 這款炒鍋的偉大之處在於，雖然它的底部較厚，有利於熱量的分佈和保溫，但它仍然非常輕且易於操作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平底鍋和炒飯等典型的炒菜菜餚需要經常提起和搖動炒鍋，翻轉和攪拌食材。使用傳統的重型鐵鍋是一項很累人的任務。 Wahei Enzo 希望透過製造優質碳鋼炒鍋來解決這個問題，這種炒鍋足夠輕，可以按照炒鍋應有的方式操作，而不會造成疲勞。在創建了多個原型後，他們將其作為最終的創作。他們創造了一種具有出色保溫性能的炒鍋，可以非常輕鬆地使蔬菜和炒飯變脆，保留鋼製炊具的所有出色品質，同時將其重量降至最低。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWahei Enzo 採用國產、日本鋼材和特殊旋壓加工技術來保持材料的強度，同時使炒鍋的側面又薄又輕。由於採用了這些技術，這款炒鍋具有出色的抗翹曲和變形能力，可以成為您在未來幾年內可以信賴的工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手柄略微向上傾斜，更容易握住，其不銹鋼包裹的山毛櫸木結構舒適而優雅。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e護理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e第一次使用時，請用油徹底調味鍋子。調味時，首先用肥皂水清洗鍋，然後用中火加熱，直到所有的水都乾。關火，鍋中倒入一寸油，小火煮三分鐘，然後倒出並倒掉油。讓它冷卻，然後用廚房紙擦拭表面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用後，用水和溫和的海綿溫水清洗（不要使用洗碗精），徹底乾燥並用廚房紙塗上一層薄薄的油。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：碳鋼、不鏽鋼、櫸木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：490×280×130mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：1100公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e底部厚度：1.6mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e相容 IH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wahei Enzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50662103089472,"sku":"WAHE-OTTOME-28CM","price":3597.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Wahei-Enzo-Flat-Bottomed-Iron-Induction-Wok-1-6mm-Thick-28cm-1-2025-05-20T05_55_06.968Z.jpg?v=1747720886","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/wahei-enzo-%e5%b9%b3%e5%ba%95%e7%a2%b3%e9%8b%bc%e9%9b%bb%e7%a3%81%e7%82%92%e9%8d%8b-1-6%e6%af%ab%e7%b1%b3%e5%8e%9a-28%e5%8e%98%e7%b1%b3","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}