{"product_id":"takumi-japan-iron-tamagoyaki-pan-japanese-omelette-pan","title":"Takumi 日本鐵製玉子燒鍋（日式煎蛋鍋）19 厘米","description":"\u003cp\u003e這是一款由著名的日本廚具製造商（擁有烹飪鐵器旗艦品牌）製作的非常高品質的鑄鐵煎蛋鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岩漿板：一種具有粗糙表面的特殊熨斗，即使在高溫下使用，也能更有效地分配油並減少食物粘連\/燃燒。導熱快且均勻，當食物充分煮熟時，該鍋可以鎖住食物的鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此外，煮熟的食物會吸收從加熱鍋中洗脫出來的鐵。因此，您可以透過飲食增加鐵的攝取量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這些平底鍋與 200V 的 IH 熱源相容。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e平底鍋由鑄鐵製成，需要經過稱為調味的過程，以避免食物粘連和生鏽。據說，適當且一致的調味可以使鍋子可持續使用數十年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e首次使用時，請將鍋子沖洗乾淨，然後用小火或中火加熱，直到完全乾燥並產生煙霧。確保通風良好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e將鍋子烘乾後，將油塗滿整個鍋，包括鍋背和手柄，然後再次乾熱鍋。當鍋子冒煙時，停止加熱，讓其自然冷卻。再次強調，加熱時不要忘記通風。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重複塗油和乾熱的步驟2~3次，直到出現玻璃狀不沾塗層。如果你想去除鐵味，可以將一些蔬菜廢料炒至微焦。當鍋子冷卻後，重新在整個鍋子上塗上油。存放時用報紙包好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e炒菜時，將鍋子預熱，加入油，即可使用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：優質鐵和岩漿板（鍋）\/天然山毛櫸（手柄）\/壓鑄鋁（手柄末端有卸扣）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（總）：14.7 × 36.2 × 6.4 公分（寬 × 長 × 高）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（內鍋）：14.7 x 19 x 3.6 公分（寬 × 長 × 高）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e相容熱源：IH（相容200V）、燃氣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：約。 620克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takumi Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294067421504,"sku":"TKMI-TMGPAN-MGEGM","price":1254.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takumi-Japan-Iron-Tamagoyaki-Pan-Japanese-Omelette-Pan-19cm-1-2024-08-07T07_19_19.587Z.jpg?v=1743433954","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/takumi-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%90%b5%e8%a3%bd%e7%8e%89%e5%ad%90%e7%87%92%e9%8d%8b-%e6%97%a5%e5%bc%8f%e7%85%8e%e8%9b%8b%e9%8d%8b-19-%e5%8e%98%e7%b1%b3","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}