{"product_id":"takamura-hamono-dp-gold-single-bevel-deba-fish-filleting-knife-150mm","title":"Takamura Hamono DP 金色單斜角 Deba 魚片刀 150 毫米","description":"\u003cp\u003e如果您正在尋找一把優質日本刀來準備海鮮，那麼 Takamura Hamono 的這款 Deba 魚片刀是您的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出羽刀是日本傳統的烹飪刀之一。與過去 100 年左右開發的現代刀具（如三德刀、nakiri 和 gyuto）不同，deba 最早於 1684 年在日本堺市開發。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeba 刀又厚又重，非常適合將魚調味和切片。它們大而鋒利的單斜面刀片可以直接切開魚，它們鋒利的刀尖可以乾淨地切開柔軟的肉。刀片的後跟也常用於劈開螃蟹和龍蝦等貝類。如果您是海鮮愛好者，那麼 Deba 刀非常適合您的廚房！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這把刀是由來自越前（以刀聞名的小鎮）的第三代鐵匠工坊高村刃野的鐵匠打造的！他們的刀片以精良且非常耐用而聞名。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：VG5 高碳鋼（DP 金）、木材\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：5吋（約150mm）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47883397595456,"sku":"TKHA-DBAKNF-150","price":9867.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takamura-Hamono-DP-Gold-Single-Bevel-Deba-Fish-Filleting-Knife-150mm-1-2024-02-19T05_26_12.220Z.jpg?v=1743426619","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/takamura-hamono-dp-%e9%87%91%e8%89%b2%e5%96%ae%e6%96%9c%e8%a7%92-deba-%e9%ad%9a%e7%89%87%e5%88%80-150-%e6%af%ab%e7%b1%b3","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}