{"product_id":"summit-flat-bottom-japanese-wok-with-handle-1-2mm-thick","title":"Summit 平底帶柄日式平底鍋 (1.2mm)","description":"\u003cp\u003e這款平底炒鍋具有平坦的底座，可以穩定地放置在任何烹飪檯面上，包括電磁爐。專為專業用途設計，完全由鑄鐵製成，用於高溫烹飪食物。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e炒鍋通常具有較深的烹飪表面，因此適合烹飪燉菜、咖哩、油炸菜餚、炒飯、海鮮飯等菜餚。此外，與粵式平底鍋不同的是，這款鍋帶有手柄，方便炒菜時移動和傾斜炒鍋。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e由鐵製成，比不銹鋼、鋁或鈦具有更好的導熱性和保留特性，因此您可以在更短的時間內有效地烹飪食物。此外，透過使用此炒鍋烹飪，您可以從食物中吸收一些鐵，因為鐵離子的洗脫物會被加熱的食物吸收。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e平底，因此可用於任何爐灶，包括電磁爐。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e平底和短柄，非常適合在任何表面上炒菜。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e這款炒鍋包括手把都是全金屬材質，可以放心放入烤箱。只是不要忘記戴上烤箱手套！\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e有 3 種尺寸可供選擇：27 公分、30 公分或 33 公分。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e鑄鐵炊具需要一個稱為調味的過程，以避免食物粘連和生鏽。據說，適當且持續的調味可以讓鍋子使用數十年。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e使用後，用刷子或海綿刷洗，並用水沖洗雜質。然後加熱炒鍋以去除水分。為防止生鏽，請將其完全乾燥。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e將炒鍋冷卻一會兒，將油塗滿整個鍋面，然後存放在乾燥的地方。用報紙包裹起來，這樣可以保持衛生和乾燥。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質: 鐵\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e尺寸： φ270×415×115mm（27cm）\/ φ300×445×133mm（30cm）\/ φ330×480×154mm（33cm）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：850公克（27公分）\/1,010公克（30公分）\/1,200公克（33公分）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e厚度：1.2毫米\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e相容於瓦斯爐和 IH 爐。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e不可放入洗碗機清洗，請用炒鍋刷輕輕手洗。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"27公分","offer_id":44294112051520,"sku":"SMMT-WOKFLA-27","price":2049.3,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"30公分","offer_id":44294112117056,"sku":"SMMT-WOKFLA-30","price":2197.8,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"33公分","offer_id":44294112149824,"sku":"SMMT-WOKFLA-33","price":2346.3,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SMMT-WOKFLA-Summit_Flat_Bottom_Japanese_Wok_with_Handle_1.jpg?v=1743425269","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/summit-%e5%b9%b3%e5%ba%95%e5%b8%b6%e6%9f%84%e6%97%a5%e5%bc%8f%e5%b9%b3%e5%ba%95%e9%8d%8b-1-2mm","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}