{"product_id":"sumikama-kasumi-vg-10-pro-santoku-knife-180mm-54018","title":"Sumikama Kasumi VG-10 Pro 三德刀 180mm 54018","description":"\u003cp\u003eKasumi VG-10 Pro Santoku 刀是一款優質通用菜刀。三德刀是現代日本刀具，旨在處理各種廚房任務，但基於傳統的日本刀具樣式。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款三德刀適合切割肉、魚、蔬菜和水果。它可以切割、切片、切丁和切碎。其平底刀片使其能夠與切割表面完全接觸，使切割變得乾淨均勻。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVG-10 是一種不銹鋼，因此具有極強的防銹能力。它的洛氏硬度通常約為 61，使其成為最硬的不銹鋼之一。較硬的鋼意味著刀可以更長時間地保持鋒利，並且需要磨刀的頻率要少得多。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eVG-10鋼：這是一種特殊的日本鋼，兼具不銹鋼（耐腐蝕）和碳鋼（邊緣保持）的優點。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e人造大理石手柄給人一種奢華的感覺，手感極佳。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e由於羊腳刀片形狀，三德刀非常適合在狹小空間內切割。\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質：VG-10鈷高碳不鏽鋼（刀片）、人造大理石（手柄）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：54018\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：315mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：180mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：186公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sumikama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965296636224,"sku":"SKMA-SANKNF-54018","price":8877.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sumikama-Kasumi-VG-10-Pro-Santoku-Knife-180mm-54018-1-2025-01-17T13_39_49.322Z.jpg?v=1743419598","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/sumikama-kasumi-vg-10-pro-%e4%b8%89%e5%be%b7%e5%88%80-180mm-54018","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}