{"product_id":"misono-ux10-stainless-steel-gyuto-knife-210mm-no-712","title":"Misono UX10 不鏽鋼牛刀 210 毫米 712 號","description":"\u003cp\u003e日本餐具製造商 Misono 的廚刀最初是為商業用途和專業用戶製造的。不過，它們現在可以在我們的商店購買，讓您體驗它們的品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種類型的刀被歸類為牛刀：它的長刀片意味著您可以輕鬆地切割或切片大的食物，而其尖頭可以讓您在狹小的空間中執行切割任務。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常，不銹鋼不易生鏽，但難以磨利。相較之下，該產品的刀片採用UX10不銹鋼製成：一種由瑞典鋼鐵公司生產的高純度特殊不銹鋼，其切割能力與碳鋼相當，而且具有出色的防銹性能。這就是為什麼Misono的UX10系列受到世界各地專業廚師的追隨。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質（刀刃）：UX10高純度不鏽鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質（手柄）：層壓木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e型號：712號\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全長：340mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀刃長度：210mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：160公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294077251904,"sku":"MSNO-UXGYUT-712","price":11220.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Misono-UX10-Stainless-Steel-Gyuto-Knife-210mm-No--712-1-2025-08-20T04_12_40.431Z.jpg?v=1755663832","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/misono-ux10-%e4%b8%8d%e9%8f%bd%e9%8b%bc%e7%89%9b%e5%88%80-210-%e6%af%ab%e7%b1%b3-712-%e8%99%9f","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}