{"product_id":"koya-dofu-nutritious-japanese-freeze-dried-tofu-65g","title":"Koya Dofu 營養日本凍乾豆腐 65g","description":"\u003cp\u003e高野豆腐是一種營養豐富的豆腐，最近作為素食超級食物在日本和國外引起轟動。它的蛋白質含​​量非常高，加上大量的維生素和礦物質，以及很長的保質期，使其成為最佳食品儲藏室主食的有力競爭者。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高野豆腐是一種經過冷凍乾燥熟成的豆腐。 老化過程使大豆蛋白濃縮並成熟，從而使蛋白質含量最大化，這樣您只需少量食用即可吸收豐富的營養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與普通豆腐不同，它們非常輕且耐儲存。這種高野豆腐採用傳統方法製作，使用滷水作為天然凝固劑，有助於保留大豆的原始風味，並增加更多的營養成分，因為滷水富含鎂、鈣和鉀。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e您只需將高野豆腐浸泡在溫水（約50°）中即可。它本身沒有太多味道，所以你可以加醬汁，也可以和其他配料一起攪拌、燉或炒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e享受高野豆腐的典型日本方式。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將 40 克高野豆腐放入 400 毫升沸騰的高湯中煮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e小火煮10分鐘左右，關火，讓豆腐在湯裡停留一會兒。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e也可以用高野豆腐代替肉類。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e例如，浸泡後，您可以將豆腐攪拌至肉末稠度，然後添加到其他菜餚中，如義大利麵、焗烤等。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：65g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e營養資訊：（100公克）：504kcal，53.6g蛋白質，28.6g脂肪，8.1g碳水化合物\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料: 國產黃豆、鹵水\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966463296,"sku":"MSO-KOYDOF-99","price":229.35,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Koya-Dofu-Nutritious-Japanese-Freeze-Dried-Tofu-65g-1-2023-12-26T23_51_16.528Z.png?v=1743433368","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/koya-dofu-%e7%87%9f%e9%a4%8a%e6%97%a5%e6%9c%ac%e5%87%8d%e4%b9%be%e8%b1%86%e8%85%90-65g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}