{"product_id":"kiya-carbon-steel-sujihiki-japanese-carving-knife-270mm","title":"Kiya 碳鋼 Sujihiki 日本切肉刀 270 毫米","description":"\u003cp\u003e如果你吃過日本燒烤，你可能會注意到牛肉通常被切得很薄。與西方普遍吃厚牛排不同，在日本，較薄的牛排更受歡迎。要切這樣的牛肉，長而窄的刀片是理想的選擇。最適合這項工作的刀是 Sujihiki 日本雕刻刀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從撕下一大塊牛肉或豬肉，到修剪掉筋和脂肪，再到將最終產品切成薄片，sujihiki 都是完美的切肉刀。其細長的刀片可以輕鬆切開堅硬的肉，減少了準備肉類時通常需要付出的努力和疲勞。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款特殊的sujihiki由日本國產碳鋼製成，並配有西式木柄，舒適且易於使用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這把刀在到達時會帶有製造商提供的刀片油保護塗層。首次使用前，請用廚房清潔劑輕輕清洗刀片以去除油污。為了延長刀片的使用壽命，切完鹹味或酸性食物後一定要立即清洗。清洗後，徹底乾燥並存放在乾燥的地方。請勿切割冷凍食品、骨頭或貝殼，因為刀片可能會碎裂。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：碳鋼、木材\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀刃長度：約。 270毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kiya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48521308700992,"sku":"KIYA-SJIHIK-N3270","price":8217.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kiya-Carbon-Steel-Sujihiki-Japanese-Carving-Knife-270mm-1-2026-02-12T09_21_34.657Z.webp?v=1770888726","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/kiya-%e7%a2%b3%e9%8b%bc-sujihiki-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e5%88%87%e8%82%89%e5%88%80-270-%e6%af%ab%e7%b1%b3","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}