{"product_id":"katsuobushi-kezuriki-professional-dried-bonito-shaver-box","title":"Katsuobako Ouza Katsuobushi 刮鬍盒 乾鰹魚刮鬍刀","description":"\u003cp\u003e這款手工製作的日本鰹魚刮鬍盒專為輕鬆切片新鮮鰹魚片而設計。使用這款經過專業設計的傳統工具增強您的烹飪體驗，讓您的鰹魚乾呈現出最佳的味道和香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本有句老話說，在看到顧客的臉之前不應該剃鰹魚，這強調了在上菜前新鮮剃鰹魚的好處，因為氧化會影響鰹魚的味道。有了這個刮鬍盒，您就能做到這一點！ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e撒上這些新鮮削好的鰹魚片，為米飯、味噌湯或豆腐打造美味的配料。提升您的菜餚品質，品味與眾不同！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e說明：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e辨識鰹魚片的方向：將魚片放在一個平面上，由左至右觀察。一側有黑色、粗糙的皮膚（尾巴），另一側在尖端（頭部）附近有一個小凸面。 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e將鰹魚刮鬍刀放在平坦的表面上。將鰹魚片以 40~45° 角固定在刮鬍刀上方。尾側應位於空中，而頭部側應接觸刮鬍刀。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e將鰹魚推向刀片即可剃除。應該從尾部到頭部的方向剃須。由於圓角呈 40~45° 角，因此在刀片開始與頭側的圓角接觸之前，尾側的大部分將越過刀片。繼續剃鬚直至產生乾淨的薄片。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：天然木材（主體）\/鋼（刀片）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：780公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：約。 240×100×97毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293957812544,"sku":"OYAN-KTSBKO-1","price":1980.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Oyanagi-Katsuobako-Ouza-Katsuobushi-Dried-Bonito-Shaver-1-2025-10-14T07_47_02.484Z.jpg?v=1760428082","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/katsuobushi-kezuriki-professional-dried-bonito-shaver-box","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}