{"product_id":"ibonoito-handmade-somen-noodles-300g","title":"Ibonoito 手工日本掛麵 300g","description":"\u003cp\u003eIbonoito是日本最受歡迎的素面品牌。 Ibonoito日式素麵採用簡單天然的食材手工製作而成；小麥、鹽和植物油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素麵是日本最受歡迎的麵條之一。素麵的主要成分是麵粉，是日本主要麵條中最細的麵條；拉麵、烏龍麵、蕎麥麵和素麵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素麵可以冷吃，也可以熱吃。如果你冷吃的話，先把素麵沾一下 \u003ca href=\"..\/products\/mizkan-oigatsuo-tsuyu-sauce-japanese-soup-base-400ml\"\u003e曼蘇尤\u003c\/a\u003e （日本麵條湯底）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e當將它們作為熱菜食用時，這是一個很好的選擇 \u003ca href=\"..\/products\/mizkan-shiro-dashi-sauce-professional-taste-500ml\"\u003e高湯\u003c\/a\u003e 推薦。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIbonoito Somen 的製作方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIbonoito Somen 是在有限的時間內手工製作的，具體來說是在 10 月到 4 月之間（12 月到 2 月是生產高峰）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e將鹽水加入麵粉中，然後充分揉捏至形成麵團。然後手工小心地將麵團拉伸成一條長條的素麵。這是一種起源於六百年前板樹地區的傳統手工拉伸技術。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果用力拉伸麵團以快速使其變薄，麵團可能會分離。相反，應該在扭曲的同時盡可能地伸展。待其成熟後，再次將其拉伸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種成熟和拉伸的過程要重複幾次才能製成素面。整個過程由十一個步驟組成。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將滿滿一鍋水煮開，煮麵1至2分鐘。將它們放入過濾器中，用冷水沖洗，然後盛入碗中的冷水中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e吃的時候，從水中撈出一部分麵條，沾上涼拌醬。想吃熱湯時，快速用水沖洗後放入熱湯中即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e成分：小麥、鹽、植物油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e淨重：300公克\/10.6盎司\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibonoito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293911511360,"sku":"IBON-SMNNDL-300","price":290.07,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-IBON-SMNNDL-300-Ibonoito_Handmade_Japanese_Somen_Noodles_300g.jpg?v=1743424123","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/ibonoito-%e6%89%8b%e5%b7%a5%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%8e%9b%e9%ba%b5-300g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}