{"product_id":"adachi-rice-koji-multi-purpose-dried-malted-rice-800g","title":"足立釀米曲多功能乾曲米 800g","description":"\u003cp\u003e米曲是一種發酵食品，通常用於製作日本傳統米酒甘酒。使用這種特殊的多功能乾米曲，您可以隨時在家製作美味的甘酒！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e足立的米曲採用 100% 兵庫縣種植的非糯米製成。完全採用日本本土原料製成，完全不含添加劑和防腐劑。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了用這種乾米曲製作甘酒外，它還可以用於調味鹹味菜餚、製作傳統的日本甜點，甚至可以製作其他類型的日本曲，如鹽曲或醬油曲。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e製作甘酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將400毫升水倒入250克剛煮好的米中，攪拌均勻，不要留下任何結塊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入200公克乾米曲，攪拌均勻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e放入電鍋中，蓋上沾水的布，在50℃至60℃保溫6至8小時。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e將甘酒放入密封容器中並放入冰箱保存最多一週。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e成分：米曲（來自日本）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965300339008,"sku":"SGIA-RICKJI-600","price":989.67,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Rice-Koji-Multi-Purpose-Dried-Malted-Rice-800g-1-2024-05-31T08_10_44.971Z.jpg?v=1743432069","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/%e8%b6%b3%e7%ab%8b%e9%87%80%e7%b1%b3%e6%9b%b2%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e4%b9%be%e6%9b%b2%e7%b1%b3-800g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}