{"product_id":"teraoka-handmade-organic-shoyu-japanese-barrel-aged-soy-sauce-500ml","title":"寺岡有機醬油日本桶陳醬油 500ml","description":"\u003cp\u003e寺岡是一家位於廣島的醬油（日本醬油）啤酒廠，仍然保留著傳統的桶釀造方法來生產像這樣的正宗醬油。這是寺岡的旗艦醬油，手工製作並在具有百年歷史的 kioke 木桶中陳釀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款優質的桶裝醬油採用簡單且優質的原料製成；日本有機全大豆、日本有機小麥、日曬鹽。這種醬油與普通醬油的不同之處在於，它是在古老的木桶中自然發酵3年。這種時間密集的過程帶來了獨特的特性，如更多的谷氨酸和鮮味化合物。此外，每個啤酒廠的「生態系統」都不同，因此可以比鋼罐釀造的醬油產生更多不同的風味和香味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款醬油味道濃鬱濃鬱，帶有淡淡的雪松香氣，但醬汁不太濃烈，也不太粘稠，很容易入口。對於那些正在尋找真正的日本手工醬油的人來說，這是一個必須嘗試的地方。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e手工製作的日本醬油，在 kioke 杉木桶中陳釀 3 年。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e自然發生的發酵。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e至高而獨特的濃鬱風味。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e經過認證的有機醬油，不含防腐劑、調味料和酒精。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eJAS認證的有機啤酒廠。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e限量生產。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e只需在菜餚中添加適量的這種醬油，即可增強食物的鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e其濃鬱的味道使其成為生魚片、冷豆腐、烤魚、牛排等的完美搭配。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e也可作為調味品或秘製食材；在湯中加入一茶匙這種醬油，會使原本沉悶的湯變得明亮，並增添濃濃的味道。這對於肉類湯尤其有效。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e淨含量：500ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e成分：有機全大豆（日本產）、有機麵粉（日本產）、太陽鹽\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e營養成分（每15ml）：能量9kcal、蛋白質1.3g、脂肪0g、碳水化合物1.1g、鈉2.3g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e潛在過敏原：大豆、小麥\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e製造商名稱： 寺岡結城釀造株式會社\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e注意：打開後請將其存放在陰涼處。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Teraoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294060540224,"sku":"TRKA-ORGSHO-500","price":955.35,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TRKA-ORGSHO-500-Teraoka_Organic_Shoyu_Japanese_Barrel_Aged_Soy_Sauce_500ml.jpg?v=1743432639","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/products\/%e5%af%ba%e5%b2%a1%e6%9c%89%e6%a9%9f%e9%86%ac%e6%b2%b9%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%a1%b6%e9%99%b3%e9%86%ac%e6%b2%b9-500ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}