{"title":"高村濱乃","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTakamura Hamono 的刀具業務始於 78 多年前，以「良好的材料、良好的鍛造\/熱處理和良好的磨利」為基礎。他們位於福井縣越前地區，最初主要生產 Nakiri 等歷史悠久的日本刀具，但如今他們的生產已轉向 Gyuto 和 Santoku 等家用和專業刀具。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他們專注於用優質材料製造刀具，例如 \u003ci\u003e\u003cspan\u003e粉末高速鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e 和 \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e粉狀不銹鋼高速鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e。他們能夠先於其他日本刀具製造商取得並開發這項技術，並連續數十年使用這些材料生產刀具。這些類型的材料使廚房變得與眾不同，因為它們更塑形且耐生鏽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakamura Hamono 刀的真正工藝和功能不言而喻。即使沒有使用大量廣告，高村刀具也已在世界各地的許多家庭廚師和廚師中贏得了良好的聲譽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakamura Hamono 並非完全依賴機器，而是全心全意地創造出大多數人無法想像的高品質刀具。作為 Takamura Hamono 的官方經銷商，我們以最優惠的價格提供各種 Takamura 刀具。利用高村頂級刀具的精度和耐用性升級您的廚房武器庫。立即購買 Takamura 刀具： Japanese Taste 並提升您的烹飪體驗！\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"takamura-hamono-vg10-stainless-steel-hammered-petty-knife-150mm","title":"Takamura Hamono VG10 不鏽鋼錘擊小刀 150 毫米","description":"\u003cp\u003e家族鐵匠 Takamura Hamono 的菜刀最初是為專業人士設計的，但您可以在我們的商店購買其中一些。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這是一把帶有錘擊刀片的小刀。透過錘擊其表面，刀片和切割物體之間的摩擦力降低，因此您可以體驗平滑的切割。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e此外，刀片採用V10（也稱為VG10）製成：一種可靠的不銹鋼，具有出色的切割能力、非凡的耐用性和持久的鋒利度。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：VG10不銹鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：265mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：150mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：78公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等硬物。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294081937728,"sku":"TKHA-PTYKNF-VG150","price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-PTYKNF-VG150-Takamura_Hamono_VG10_Stainless_Steel_Hammered_Petty_Knife_150mm.jpg?v=1743423771"},{"product_id":"takamura-hamono-high-speed-steel-petty-knife-150mm","title":"Takamura Hamono 高速鋼小刀 150mm","description":"\u003cp\u003eTakamura Hamono 是一家日本菜刀製造商，他們的刀具深受世界各地專業廚師的喜愛。他們的產品體現了真正的工藝。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種刀屬於小刀，適合切割、削皮或雕刻小食物，並在小區域內執行切割任務。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片由一種稱為“Super Gold”的特殊材料製成：它是一種優質高速鋼，兼具超高的硬度和韌性以及出色的耐磨性和耐腐蝕性。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e與大多數帶有黑色手柄的刀具不同，它有一個漂亮的酒紅色手柄，突顯其美麗。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：超級金刀片鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：260mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：150mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：74克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294081970496,"sku":"TKHA-PTYKNF-HS150","price":229.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-PTYKNF-HS150-Takamura_Hamono_High_Speed_Steel_Petty_Knife_150mm.jpg?v=1743425031"},{"product_id":"takamura-hamono-high-speed-steel-santoku-knife-170mm","title":"Takamura Hamono 高速鋼三德刀 170mm","description":"\u003cp\u003e三德刀通常被稱為通用菜刀；然而，如果它的刀刃很弱，這就沒有任何意義。如果您同意這個觀點，Takamura Hamono 的三德刀可能是可靠的選擇。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片由超級金鋼製成，也稱為粉末不銹鋼高速鋼。這種材料的吸引力在於它極其鋒利，如果在其切割能力範圍內正確使用，其鋒利度幾乎可以永久保持。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e酒紅色的刀柄讓這把刀在設計上看起來很美觀。即使不使用時，它也可以作為小裝飾品。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：超級金刀片鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：295mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：170mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：147克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294082036032,"sku":"TKHA-SANKNF-HS170","price":279.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-SANKNF-HS170-Takamura_Hamono_High_Speed_Steel_Santoku_Knife_170mm.jpg?v=1743423816"},{"product_id":"takamura-hamono-high-speed-steel-gyuto-knife-210mm","title":"Takamura Hamono 高速鋼 Gyuto 刀 210mm","description":"\u003cp\u003e您是否正在尋找一把永遠鋒利的菜刀？如果是這樣，您可能會喜歡 Takamura Hamono 的這把牛刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e與大多數普通不銹鋼同類產品不同，這款工匠刀的刀片採用超級金製成：據說這種高速鋼滿足刀片所必需的所有四個要素：硬度、韌性、耐磨性和防銹性。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片和手柄之間附有一個墊子，可防止積垢並易於清洗。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：超級金刀片鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：330mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：210mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：153克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294082199872,"sku":"TKHA-GYUKNF-HS210","price":289.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-GYUKNF-HS210-Takamura_Hamono_High_Speed_Steel_Gyuto_Knife_210mm.jpg?v=1743422207"},{"product_id":"takamura-hamono-vg10-stainless-steel-hammered-petty-knife-130mm","title":"Takamura Hamono VG10 不鏽鋼錘擊小刀 130 毫米","description":"\u003cp\u003e這把日本刀是由日本鐵匠 Takamura Hamono 手工製作的小刀。它由錘擊鋼製成，無需磨刀即可提供出色的鋒利度。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片上的錘擊表面意味著您可以順利切割任何類型的食物，而不會在切割時感覺到摩擦，也不會在取下刀片時感覺到粘連。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVG10 是優質不銹鋼，最初由日本鋼鐵專家 Takefu Special Steel 生產。這種金屬具有出色的鋒利度和韌性。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：VG10不銹鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：245mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：130mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：75克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294082265408,"sku":"TKHA-PTYKNF-VG130","price":159.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-PTYKNF-VG130-Takamura_Hamono_VG10_Stainless_Steel_Hammered_Petty_Knife_130mm.jpg?v=1743422159"},{"product_id":"takamura-hamono-vg10-stainless-steel-hammered-santoku-knife-170mm","title":"Takamura Hamono VG10 不鏽鋼錘擊三德刀 170 毫米","description":"\u003cp\u003e如果您正在尋找一把真正的日本製造的工匠菜刀，您應該看看 Takamura Hamono 的這款切割工具。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e本產品是通用型三德刀，設計用於以任何切割方法（切片、切碎或切碎）切割任何類型的食物（肉類、海鮮和蔬菜）。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這把三德刀之所以可靠，是因為刀片的材質：VG10 不鏽鋼。它保證了良好的鋒利度和硬度，如果保養得當，可以永久保持。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e由於其支撐和刀片的耐腐蝕性能，您無需擔心刀因污垢堆積而損壞。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：VG10不銹鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：300mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：170mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：144克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294082330944,"sku":"TKHA-SANKNF-VG170","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takamura-Hamono-VG10-Stainless-Steel-Hammered-Santoku-Knife-170mm-1-2024-01-19T14_09_40.623Z.jpg?v=1743422115"},{"product_id":"takamura-hamono-vg10-stainless-steel-hammered-gyuto-knife-180mm","title":"Takamura Hamono VG10 不鏽鋼錘擊牛刀 180 毫米","description":"\u003cp\u003e這是一種日本菜刀，稱為 gyuto 刀，也稱為 kengata 刀。雖然它的刀片長度比大多數牛刀稍短，但您可以單獨使用這把刀處理任何類型的廚房任務。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它具有由 VG10 高級不銹鋼製成的錘擊刀片。您可以期望能夠毫不費力地、有壓力地切食物。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它還有一個墊子，可以防止積聚太多污垢，並讓您輕鬆清洗整把刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：VG10不銹鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：305mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：180mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：144克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294082429248,"sku":"TKHA-GYUKNF-VG180","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-GYUKNF-VG180-Takamura_Hamono_VG10_Stainless_Steel_Hammered_Gyuto_Knife_180mm.jpg?v=1743423830"},{"product_id":"takamura-hamono-high-speed-steel-gyuto-knife-180mm","title":"Takamura Hamono 高速鋼 Gyuto 刀 180mm","description":"\u003cp\u003e您是否正在尋找一把永遠鋒利的菜刀？如果是這樣，您可能會喜歡 Takamura Hamono 的這把牛刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e與大多數普通不銹鋼刀具不同，這款日本工匠刀的刀片採用超級金製成：據說這種高速鋼滿足刀片所必需的所有四個要素：硬度、韌性、耐磨性和防銹性。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片和手柄之間附有一個墊子，可防止積垢並易於清洗。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：超級金刀片鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：310mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：180mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：140克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965302862144,"sku":"TKHA-GYUKNF-HS180","price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-GYUKNF-HS180-Takamura_Hamono_High_Speed_Steel_Gyuto_Knife_180mm.jpg?v=1743435342"},{"product_id":"takamura-hamono-high-speed-steel-petty-knife-130mm","title":"Takamura Hamono 高速鋼小刀 130mm","description":"\u003cp\u003eTakamura Hamono 的這款高速不鏽鋼小刀是一款完美的全能小菜刀。這把刀由日本專業刀匠製作，可輕鬆處理大多數切割任務。小刀是現代日本刀的風格，形狀與 Gyuto 類似，但稍微小一些。這些非常適合精細地削皮、切片、劃線和切割蔬菜。這款產品特別由防銹鋼製成，因此您可以放心使用它多年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀片由超級金鋼製成，也稱為粉末不銹鋼高速鋼。 這是一款出色且創新的現代鋼材，非常適合製作廚刀。 這種鋼材極其鋒利和堅硬，因此，如果在其切割能力範圍內正確使用並正確維護，其鋒利度可以持續很長時間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒紅色的木柄使這把刀在設計上看起來很美觀。即使不使用時，它也可以作為廚房裝飾的一部分作為小裝飾品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質（刀片）：超級金刀片鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全長：240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀刃長度：130mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：71公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e注意：為避免刀片割傷，請避免切割骨頭、甲殼類動物殼和冷凍食品等堅硬物體。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46639474082112,"sku":"TKHA-PTYKNF-HS130","price":209.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TKHA-PTYKNF-HS130-Takamura_Hamono_High_Speed_Steel_Petty_Knife_130mm-2023-09-07T07_52_41.jpg?v=1743425930"},{"product_id":"takamura-hamono-dp-gold-single-bevel-deba-fish-filleting-knife-150mm","title":"Takamura Hamono DP 金色單斜角 Deba 魚片刀 150 毫米","description":"\u003cp\u003e如果您正在尋找一把優質日本刀來準備海鮮，那麼 Takamura Hamono 的這款 Deba 魚片刀是您的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出羽刀是日本傳統的烹飪刀之一。與過去 100 年左右開發的現代刀具（如三德刀、nakiri 和 gyuto）不同，deba 最早於 1684 年在日本堺市開發。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeba 刀又厚又重，非常適合將魚調味和切片。它們大而鋒利的單斜面刀片可以直接切開魚，它們鋒利的刀尖可以乾淨地切開柔軟的肉。刀片的後跟也常用於劈開螃蟹和龍蝦等貝類。如果您是海鮮愛好者，那麼 Deba 刀非常適合您的廚房！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這把刀是由來自越前（以刀聞名的小鎮）的第三代鐵匠工坊高村刃野的鐵匠打造的！他們的刀片以精良且非常耐用而聞名。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：VG5 高碳鋼（DP 金）、木材\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：5吋（約150mm）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47883397595456,"sku":"TKHA-DBAKNF-150","price":299.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takamura-Hamono-DP-Gold-Single-Bevel-Deba-Fish-Filleting-Knife-150mm-1-2024-02-19T05_26_12.220Z.jpg?v=1743426619"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/takamura-hamono-shop-name.jpg?v=1707915780","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e9%ab%98%e6%9d%91%e6%bf%b1%e4%b9%83.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}