{"title":"豐多金","description":"\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"82\"\u003eFundokin 是一家來自日本九州大分縣的傳統醬油製造商，以在每一瓶中保留歷史悠久的工藝而聞名。 Fundokin 熟練的工匠使用手工方法而不是機器或數位技術，依靠他們的五種感官創造出具有無與倫比的深度、香氣和風味的醬油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"82\"\u003e他們的工藝過程的核心是一個巨大的 9 公尺高的木桶，被吉尼斯世界紀錄認定為世界上最大的木製釀造桶，其中的天然微生物開發出 Fundokin 醬油獨特的豐富複雜性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"658\"\u003e除了醬油之外，Fundokin 還生產優質味噌醬，其特點是高比例曲麥芽的濃郁香氣，以及為注重健康的消費者精心製作的調味品和調味品，包括無油芝麻醬和無糖紫蘇紫蘇醬。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fundokin-karaage-chicken-seasoning-sauce-230g","title":"Fundokin 卡拉奇雞肉調味醬 230g","description":"\u003cp\u003eFundokin 的這種醬油調味料用於在油炸之前醃製雞肉。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e醬油與大蒜、生薑、辣椒和其他調味品混合，使雞肉更加豐富。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e食譜來自九州大分縣，這裡是日本炸雞聖地之一。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e準備雞肉250克，醬汁45克，玉米澱粉約40克。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e將雞肉切成一口大小的塊，與醬汁一起放入碗中。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e將雞肉放入醬汁中醃製（15 分鐘就足夠了）。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e將雞肉裹上玉米澱粉，放入180度的油中炸。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e內容量：230g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293932843328,"sku":"FUN-KRA-SA-230","price":11.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FUN-KRA-SA-230-Fundokin_Karaage_Chicken_Seasoning_Sauce_230g.jpg?v=1743434605"},{"product_id":"fundokin-naturally-brewed-japanese-soy-sauce-500ml","title":"Fundokin Shoyu 天然釀造日本醬油 500ml","description":"\u003cp\u003e這是一種天然釀造的日本醬油，精選優質整粒大豆、小麥和鹽，並在吉野杉製成的木桶中發酵而成。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e醬油經過自然發酵，在自然溫度下熟成1年以上。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e享受濃鬱的香味、清澈的紅棕色、醇厚的鮮味而不鹹味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e非常適合熱豆腐、冷豆腐、泡菜、蒸蔬菜、雞蛋、生魚片等。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e避免陽光直射，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e成分：全大豆（日本產）、小麥（日本產）、鹽\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e淨重：500ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294025118016,"sku":"FUN-NASOSA-500","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FUN-NASOSA-500-Fundokin_Shoyu_Naturally_Brewed_Japanese_Soy_Sauce_500ml.jpg?v=1743422495"},{"product_id":"fundokin-green-yuzu-kosho-sauce-spicy-citrus-seasoning-paste-50g","title":"Fundokin 青柚香辣醬 辣柑橘調味醬 50g","description":"\u003cp\u003eFundokin Green Yuzu kosho 是一種日本發酵調味品，起源於日本南端島嶼九州。由柚子皮、辣椒和鹽製成，味道濃鬱，即使搭配油膩的菜餚也有清爽的感覺。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e無添加的日本香料，可充分享受早熟柚子皮和辣椒的原始味道。體驗柚子香氣和青辣椒潘趣酒的組合。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e營養豐富：含有豐富的維生素E、維生素C、維生素B6以及鈉、鉀。此外，柚子的香味具有放鬆的作用，而智利的辣椒素則可以增加食慾。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e柚子醬可用作火鍋菜餚、味噌湯、烤肉和生魚片的調味品。但是，您可以將其與其他調味品（例如醬油、味噌、橙子醬和蛋黃醬）結合使用。它甚至可以搭配奶油醬、番茄醬和羅勒醬等西式醬料。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e冷知識：kosho 在日本指的是「黑胡椒」。柚子辣椒中不包含黑胡椒的原因是在九州方言中，辣椒通常指的是“辣椒”。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e這種調味品用途廣泛，可以搭配任何菜餚、湯和醬汁。對於柚子工的初學者，請少量服用，如果需要更多，請逐漸添加。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e注意不要吃太多，因為它的鹽分含量很高。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：50g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材料：青柚皮、青辣椒、鹽\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e營養成分（每100g）：能量43kcal、蛋白質1.1g、脂肪0.4g、碳水化合物8.7g、鈉25.9g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e潛在過敏原：無\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意事項： 將本產品存放在常溫下，避免陽光直射。打開後，將本產品存放在冰箱中，並蓋緊蓋子。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294056444224,"sku":"FNDK-YUZKOS-50","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FNDK-YUZKOS-50-Fundokin_Green_Yuzu_Kosho_Sauce_Spicy_Citrus_Seasoning_Paste_50g.jpg?v=1743434093"},{"product_id":"fundokin-red-yuzu-kosho-sauce-spicy-citrus-seasoning-paste-50g","title":"Fundokin 紅柚子調味醬 辣柑橘調味醬 50g","description":"\u003cp\u003e這種日本調味品被稱為紅柚子香料，它的開發旨在為您提供柚子柑橘的宜人香氣和紅辣椒的辛辣味道。紅柚子醬可以作為七味藤芥（一種由七種香料和\/或香草製成的日本調味料混合物）的絕佳替代品。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e成熟的柚子皮的數量是紅辣椒的五倍。這個比例可以讓你享受柚子的清爽香氣，同時也能體驗到胡椒的辛辣味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e您可以使用本產品代替辣油（通常與餃子蘸醬混合的辣油）。用作烏龍麵、炸豬排丼飯或湯的調味品也很棒。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款紅柚子香精僅使用日本原料製成，不含色素和香料。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：50g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e成分：柚子皮、鹽、紅辣椒\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e營養成分（每50g）：能量20kcal、蛋白質0.5g、脂肪0.2g、碳水化合物4.0g、鈉12.4g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e潛在過敏原：無\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：無添加劑製成，膏體顏色可能會褪色，但品質沒有問題。打開後，將本產品存放在冰箱中，並蓋緊蓋子。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294076989760,"sku":"FNDK-YUZKOS-RD50","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FNDK-YUZKOS-RD50-Fundokin_Red_Yuzu_Kosho_Sauce_Spicy_Citrus_Seasoning_Paste_50g.jpg?v=1743422792"},{"product_id":"fundokin-creamy-yuzu-kosho-soy-sauce-based-salad-dressing-270ml","title":"Fundokin 奶油柚子 Kosho 醬油沙拉醬 270ml","description":"\u003cp\u003e這款令人上癮的美味調味品將柚子胡椒的清爽辛辣風味與芥末汁、醬油和奶油底料相結合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundokin 使用其特殊的柚子 kosho 混合物，這是一種由未成熟的綠色柚子皮、辣椒和鹽組成的無添加劑混合物。加入卡波蘇汁可以增強柚子的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabosu 是一種日本柑橘，常用於調味魚、生魚片和火鍋。它與柚子關係密切，但味道更濃鬱，香味更獨特。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所有這些美妙的天然風味都由 Fundokin 自己的醬油和調味品的奶油基料匯集在一起，其質地類似於蒜泥蛋黃醬或薄蛋黃醬。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e撒在沙拉、麵、蒸蔬菜或清淡肉類上，如涮涮鍋豬肉或蒸雞肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e也可用作沾醬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e打開後冷藏。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e內容量：270ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e主要成分：植物油、釀造醋、糖、kabosu汁、柚子醬、鹽、巴氏殺菌雞蛋、洋蔥、醬油、柚子皮、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e潛在過敏原：雞蛋、小麥、大豆、蘋果、明膠\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e營養成分（每15公克）：66kcal、0.09g蛋白質、6g脂肪、2.8g碳水化合物、0.5g鈉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48272990667072,"sku":"FNDK-YKODRE-270","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fundokin-Creamy-Yuzu-Kosho-Soy-Sauce-Based-Salad-Dressing-270ml-1-2024-04-10T05_39_15.461Z.jpg?v=1743428469"},{"product_id":"fundokin-raw-organic-mixed-miso-paste-nama-awase-miso-500g","title":"Fundokin 生有機混合味噌醬生泡瀨味噌 500 克","description":"\u003cp\u003eFundokin 的生有機混合味噌非常優質 \u003cem data-start=\"47\" data-end=\"59\"\u003e泡瀨味噌\u003c\/em\u003e （混合味噌）將米和大麥味噌混合在一起，味道圓潤、醇厚。它是「Nama Tsume Miso」系列的一部分，採用 100% 有機成分精製而成，比標準泡瀨味噌含有更多大豆，帶來更豐富的鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"578\"\u003eFundokin 採用獨特的“Umami Gyutto 製造方法”，輕輕蒸煮大豆（切勿煮沸），以保留其天然甜味並增強質地。這種未經高溫消毒的味噌不含任何添加劑或防腐劑，可提供乾淨而正宗的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e由米和大麥混合製成的傳統泡瀨味噌\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e由有機大豆、大米和大麥製成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e僅蒸氣加工的大豆以保留天然鮮味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e更高的大豆含量，帶來更深、更豐富的風味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e未經高溫消毒且不含添加劑或防腐劑\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e內容量：500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e成分：有機米、有機大麥、有機大豆、鹽\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e潛在過敏原：大豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e營養成分（每100g）：能量208kcal、蛋白質7.6g、脂肪3.5g、碳水化合物36.5g、鹽當量11.4g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e儲存說明： 室溫儲存，避免陽光直射。打開後冷藏。由於自然發酵，顏色可能會隨著時間變深。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50904364876096,"sku":"FUND-ICMIXE-500G","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fundokin-Raw-Organic-Mixed-Miso-Paste-Nama-Awase-Miso-500g-1-2025-07-23T06_26_21.370Z.jpg?v=1753252347"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/fundokin-shop-name.webp?v=1737636887","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e8%b1%90%e5%a4%9a%e9%87%91.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}