{"title":"藤次郎","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"589\"\u003e了解 Tojiro 日本菜刀的性能和工藝，這是全球專業廚師和家庭廚師信賴的精密工具。 Tojiro 刀具在以金屬加工聞名的新潟縣燕市製造，結合了先進的生產技術和熟練工匠的細緻手工加工。這種創新與傳統的獨特平衡創造了以卓越的鋒利度、耐用性和持久的刀刃保持力而聞名的刀片。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"1058\"\u003e從多功能的 Santokus 和 Gyutos 到專門的準備刀，每個 Tojiro 刀片都經過精心設計，可實現平滑、輕鬆的切割。其廣受歡迎的 DP 系列和不銹鋼結構具有卓越的價值，使優質日本餐具在不影響品質的情況下觸手可及。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"1058\"\u003e這些刀具專為舒適、平衡和可靠的日常使用而設計，無論您是要完善家庭烹飪還是追求專業水平的性能，這些刀具都能提升任何廚房的水平。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tojiro-chef-knife-canvas-roll-storage-bag-for-kitchen-knives-f-359","title":"Tojiro 主廚刀帆布捲廚房刀具收納袋 F-359","description":"\u003cp\u003eTojiro 刀捲包由帆布編織布料製成，最多可容納 5 把刀並可捲起，因此您可以隨時隨地安全地攜帶刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它有一條警戒線，可以安全地關閉袋子，並在攜帶刀具時更好地固定刀具。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e有 5 個口袋，最多可將 5 把刀具單獨存放在各自的插槽中，確保不會與刀片發生碰撞。每個插槽均設計用於容納最大刀片長度為 24 公分的刀具。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e帆布是一種極其耐用、堅固且柔韌的機織物，因此刀具可以輕鬆捲起，不會刺穿口袋。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e尺寸：545×440毫米\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：235公克（8.3盎司）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e容量：5把刀\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e最大刀刃長度：24厘米\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質：帆布\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293901746496,"sku":"TJRO-KNFBAG-F359","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-KNFBAG-F359-Tojiro_Chef_Knife_Canvas_Roll_Bag_F-359.jpg?v=1746159093"},{"product_id":"tojiro-fujitora-dp-cobalt-all-metal-santoku-knife-170mm-fu-895","title":"藤虎藤次郎 DP 鈷全金屬三德刀 170mm FU-895","description":"\u003cp\u003eTojiro Fujitora DP 鈷全金屬三德刀完全由不鏽鋼製成，具有三層 170mm 刀片。刀片的核心由鈷合金鋼製成，然後包覆高純度13鉻不銹鋼。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eDP Cobalt 系列旨在打造專業級鋒利且易於護理的菜刀。因此，這款日本三德刀已成為專業人士的全球標準。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e手把採用龍捲風圖案設計，即使濕手或油手也能穩定握持。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀片和手柄是一體的，衛生且易於清洗。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e您可以輕鬆燙傷和銳化。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e其雙斜面刀片適合左手和右手使用者使用。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e您可以使用這把刀切任何食物，包括魚、肉和蔬菜。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：FU-895\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（手柄）：18-8不鏽鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e長度：295mm（總）\/170mm（葉片）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：150公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293943001408,"sku":"TJRO-SANKNF-F895","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-SANKNF-F895-Tojiro_Fujitora_DP_Cobalt_All_Metal_Santoku_Knife_170mm_FU-895.jpg?v=1743420211"},{"product_id":"tojiro-dp-cobalt-alloy-professional-steak-knife-f-797-120mm","title":"Tojiro DP 鈷合金專業牛排刀 F-797 120mm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eTojiro DP 牛排刀的刀片長度為 120 毫米，由優質鈷合金鋼製成，並由高純度 13 鉻不鏽鋼回收。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種鑄造技術的目的是製造一把兼具鋒利、耐用和易於維護的刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTojiro的DP鈷刀系列目標是製造具有專業鋒利性和易於護理的日本刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e塗有防污劑，污垢和油污不會黏附。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e耐腐蝕，切削力持久，雙刃適合左手和右手。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：F-797\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e長度：225mm（總）\/120mm（刀片）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：70克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：鈷合金+13鉻不鏽鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（手柄）：防腐生態木\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293955846464,"sku":"TJRO-STKKNF-F797","price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-STKKNF-F797-Tojiro_DP_Cobalt_Steak_Knife_120mm_F-797.jpg?v=1743435347"},{"product_id":"tojiro-bread-slicer-high-carbon-stainless-steel-bread-knife-235mm-f-737","title":"Tojiro 麵包切片機不鏽鋼鋸齒麵包刀 235mm FU-737","description":"\u003cp\u003eTojiro Fujitora 麵包切片機 FU-737 具有由高碳不鏽鋼製成的鋸齒狀刀片和天然木手柄，更加耐用且易於使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款日本麵包刀的總長度為 375 毫米，刀片本身為 235 毫米，這是切割任何類型麵包的最佳尺寸。它可以乾淨地切開任何類型的麵包，甚至是帶有硬皮的軟麵包，例如酸麵團，這是出了名的難以切乾淨。波浪式鋸齒確保沒有鋸齒狀邊緣，切割軟質食物時通常會導致撕裂。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e防銹不銹鋼刀片和天然木手柄的組合可能很簡單，但它易於使用、耐用且使用壽命長。這把做工精良的麵包刀由日本最著名的刀具製造商之一 Tojiro 製造。每次都以您可以信任的名字獲得乾淨的切片。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e波浪式鋸齒可透過最大限度地減少鋸齒狀邊緣來減少撕裂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e由日本最值得信賴的刀具製造商之一 Tojiro 製造。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e235 毫米刀片適合所有類型的麵包。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e防銹不銹鋼使其易於清潔和維護。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e型號：FU-737\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e長度：375mm（總）\/235mm（刀片）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：110公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294010962240,"sku":"TJRO-BRDKNF-F737","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tojiro-Bread-Slicer-Stainless-Steel-Serrated-Bread-Knife-235mm-FU-737-1-2024-04-02T04_21_10.840Z.jpg?v=1746160300"},{"product_id":"tojiro-fujitora-molybdenum-vanadium-steel-all-metal-yanagiba-knife-fu-624","title":"藤虎藤次郎鉬釩鋼全金屬柳葉刀 300mm FU-624","description":"\u003cp\u003e這是一款由鉬釩鋼製成的高級日本柳葉刀（也稱為生魚片刀），旨在順利切割生魚片或生魚。這種合金不僅鋒利，而且防鏽耐磨，鋒利持久。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片和手柄是一體成型的，它們之間附有一個墊子。這使得清洗更容易，從而使這把全金屬刀更加衛生。也可以用熱水消毒。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e其左右不對稱的手柄表面一側有斜線圖案的凹面，即使手濕或油膩，也能牢牢地握住和控製刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTojiro是製造菜刀的專家，其產品以其出色的鋒利度而聞名。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：FU-624\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質：鉬釩鋼（刀片）\/18-8不鏽鋼（手柄和枕墊）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：440mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：300mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：250公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：本產品為單斜面，適合慣用右手的使用者。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294034358592,"sku":"TJRO-SASKNF-F624","price":249.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-SASKNF-F624-Tojiro_Fujitora_Molybdenum_Vanadium_Steel_All_Metal_Yanagiba_Knife_300mm_FU-624.jpg?v=1743420698"},{"product_id":"tojiro-dp-cobalt-vg10-peeling-knife-70mm-f-799","title":"Tojiro DP 鈷 VG10 削皮刀 70mm F-799","description":"\u003cp\u003eTojiro DP Cobalt F-799 是一款日本削皮刀，旨在薄薄地剝去水果和蔬菜的皮，而不會浪費地切割內部水果。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e此外，它還可以用於食品雕刻或裝飾，因為它可以讓您以精美的方式切割原料。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDP 鈷合金刀片包覆 13 鉻不銹鋼，確保鋒利度和易於維護的兼容性，非常適合專業用途。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e即使在切割食物時，凸刃刀片也能實現更平滑、更鋒利的切割，且切割阻力更小。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e強化層壓手柄保證長期使用，具有出色的長期變化和手柄磨損耐用性。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e該產品在刀片和手柄的連接處有一個堅固的墊子，有助於防止刀上積垢。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e適合右手和左手使用者。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：F-799\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（把手）：強化層壓木（全柄以 3 個鉚釘緊固）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e長度：190mm（整體）\/70mm（刀片）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：55克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294039732544,"sku":"TJRO-PELKNF-F799","price":79.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-PELKNF-F799-Tojiro_DP_Cobalt_VG10_Peeling_Knife_70mm_F-799.jpg?v=1743419044"},{"product_id":"tojiro-dp-cobalt-vg10-santoku-knife-170mm-f-503","title":"Tojiro DP 钴 VG10 三德刀 170mm F-503","description":"\u003cp\u003eTojiro DP Cobalt F-503 是日本三德刀，以 VG10 為芯鋼，外覆含鈷 13 鉻不鏽鋼。這種材質具有優異的鋒利度和耐磨性。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eF-503 是 Tojiro 的旗艦機型，以其專業的清晰度和易於維護而廣受歡迎。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e「三德」一詞字面意思是“三德”，指的是可以處理肉類、魚類和蔬菜等各種食物的菜刀；或者能夠應對各種切割方法，例如切片、切碎和切塊。这是一把多用途的日本菜刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eDP 鈷合金刀片包覆 13 鉻不銹鋼，確保鋒利度和易於維護的兼容性，非常適合專業用途。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e即使在切割食物時，凸刃刀片也能實現更平滑、更鋒利的切割，且切割阻力更小。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e強化層壓手柄保證長期使用，具有出色的長期變化和手柄磨損耐用性。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e該產品在刀片和手柄的連接處有一個堅韌的金屬墊，有助於防止刀上積垢。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e適合右手和左手使用者。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e型號：F-503\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（把手）：強化層壓木（全柄以 3 個鉚釘緊固）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e长度：295mm（整体）\/170mm（叶片）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e重量：180公克\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294039896384,"sku":"TJRO-SANKNF-F503","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-SANKNF-F503-Tojiro_DP_Cobalt_VG10_Santoku_Knife_170mm_F-503.jpg?v=1743420720"},{"product_id":"tojiro-dp-cobalt-vg10-bread-knife-3-layered-with-bolster-215mm-f-828","title":"Tojiro DP 鈷鈷 VG10 麵包刀 3 層，附支撐枕 215mm F-828","description":"\u003cp\u003eTojiro DP 鈷麵包刀由 3 層 DP 鈷合金製成，適合切割硬麵包和軟麵包。也適用於切割番茄、蛋糕和硬\/厚肉，只需輕輕擠壓即可。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTojiro是日本知名刀具品牌，以製造具有出色鋒利度和硬度的刀具而聞名。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eDP 鈷合金刀片鍍有 13 鉻不銹鋼，確保鋒利度和易於維護的兼容性，非常適合專業用途。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e即使在切割食物時，凸刃刀片也能實現更平滑、更鋒利的切割，且切割阻力更小。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e強化層壓手柄保證長期使用，具有出色的長期變化和手柄磨損耐用性。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e該產品在刀片和手柄的連接處有一個堅固的墊子，有助於防止刀上積垢。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e適合右手和左手使用者。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e型號：F-828\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（把手）：強化層壓木（全柄以 3 個鉚釘緊固）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e长度：345mm（整体）\/215mm（叶片）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e重量：170公克\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294039994688,"sku":"TJRO-BRDKNF-F828","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-BRDKNF-F828-Tojiro_DP_Cobalt_VG10_Bread_Knife_3_Layered_with_Bolster_215mm_F-828.jpg?v=1743419812"},{"product_id":"tojiro-fujitora-dp-cobalt-petty-knife-150mm-fu-802","title":"藤虎藤次郎 DP 鈷小刀 150mm FU-802","description":"\u003cp\u003eTojiro Fujitora 小刀由三層 DP 鈷合金製成，適合切割從水果和蔬菜的皮到硬肉和魚的任何東西。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e藤虎是藤次郎的產品系列之一；一個著名的日本刀具品牌，以其出色的鋒利度和耐用性而聞名。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eDP 鈷合金刀片鍍有 13 鉻不銹鋼，確保鋒利度和易於維護的兼容性，非常適合專業用途。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e即使在切割食物時，凸刃刀片也能實現更平滑、更鋒利的切割，且切割阻力更小。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e強化層壓手柄保證長期使用，具有出色的長期變化和手柄磨損耐用性。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e這款日本刀的刀片和手柄的連接處有一個堅韌的墊子，有助於防止刀上積垢。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e適合右手和左手使用者。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e型號：FU-802\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（把手）：強化層壓木（全柄以 3 個鉚釘緊固）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e長度：260mm（整體）\/150mm（葉片）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e重量：80公克\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e注意：由於該產品是手工製造的，因此刀的重量和長度可能略有不同。藤虎作是藤次郎為了更廣泛的流通而創建的品牌，但品質上沒有區別。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294058934592,"sku":"TJRO-PETKNF-FU802","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-PETKNF-FU802-Tojiro_Fujitora_DP_Cobalt_Petty_Knife_150mm_FU-802.jpg?v=1743432167"},{"product_id":"tojiro-fujitora-dp-cobalt-boning-knife-150mm-fu-803","title":"Tojiro Fujitora DP 鈷骨刀 150mm FU-803","description":"\u003cp\u003e你看過刀刃比較小、三角形的日本菜刀嗎？如果您經常屠宰雞肉和家禽，這是必備品。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e該產品也稱為 honesuki 刀。它是從家禽肉中去除骨頭的理想選擇，您可以用它來將骨頭與炸雞的可食用部分分離。尺寸緊湊，您也可以將其用作小刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片包覆：基材為鈷合金+13鉻不鏽鋼。這些特性使刀片更堅韌，更耐衝擊和耐腐蝕。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片的邊緣由專業工匠打磨，因此比自動製造的刀片具有更強的切割能力。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e增強耐用性：手柄經過層壓處理，可確保長時間大量使用，並配有墊子，可防止灰塵積聚在刀片和手柄之間。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e型號：FU-803\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\/18-8不鏽鋼（枕梁）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（把手）：強化層壓木（全柄以 3 個鉚釘緊固）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e長度：275mm（整體）\/150mm（葉片）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e重量：170公克\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e注意： 刀片為單斜面，專為慣用右手的使用者設計。藤虎作是藤次郎為了更廣泛的流通而創建的品牌，但品質上沒有區別。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294069813568,"sku":"TJRO-BONKNF-FU803","price":86.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-BONKNF-FU803-Tojiro_Fujitora_DP_Cobalt_Boning_Knife_150mm_FU-803.jpg?v=1743433393"},{"product_id":"tojiro-fujitora-dp-cobalt-gyuto-knife-240mm-fu-809","title":"藤虎藤次郎 DP 鈷牛刀 240mm FU-809","description":"\u003cp\u003e這是日本菜刀品牌Fujitorasaku的牛刀。它被認為是專業用途的菜刀，能夠切割幾乎任何類型的肉、魚、水果或蔬菜。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e其 3 層熔覆刀片由 DP 鈷合金和鉻不銹鋼製成，確保永恆的鋒利度和耐用性，且易於維護。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e18-8不銹鋼墊可防止手柄腐蝕、污垢堆積、長期變化和手柄磨損。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e此產品刀片長度長（240mm），可切割瓜塊、肉塊等大塊食物。也適用於生魚片切片。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e型號：FU-809\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\/18-8不鏽鋼（枕梁）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（把手）：強化層壓木（全柄以 3 個鉚釘緊固）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e長度：365mm（整體）\/240mm（葉片）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e重量：240公克\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e注意：由於手工製造，刀的重量和長度可能略有不同。 Fujitorasaku是Tojiro的姊妹品牌，旨在大規模生產和更廣泛的分銷，但品質上沒有區別。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294070305088,"sku":"TJRO-GYUKNF-FU809","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-GYUKNF-FU809-Tojiro_Fujitora_DP_Cobalt_Gyuto_Knife_240mm_FU-809.jpg?v=1743435665"},{"product_id":"tojiro-dp-cobalt-chinese-cleaver-knife-225mm-f-922","title":"Tojiro DP 鈷中國菜刀 225mm F-922","description":"\u003cp\u003e這款厚刃中國刀由日本主要刀具品牌 Tojiro 製造，可輕鬆切割甲殼類動物的殼和骨頭等堅硬物體。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這是一款專為專業用途而設計的中式切肉刀：它確實可以輕鬆切割任何東西，讓您輕鬆執行各種切割任務。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片由DP鈷合金鋼製成，並包覆13鉻不銹鋼。因此，它兼具極高的鋒利度和韌性。其雙斜面設計使其成為一把通用刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e由天然木材製成，直方形手柄提供舒適的抓握感。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質（手柄）：木\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e型號：F-922\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e全長：330mm\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e刀刃長度：225mm\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e重量：約。 560克\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e注意：據說專業菜刀比一般刀重，所以要小心處理。產品設計可能如有更改，恕不另行通知。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294073418048,"sku":"TJRO-CLVKNF-F922","price":299.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tojiro-DP-Cobalt-Chinese-Cleaver-Knife-225mm-F-922-1-2025-08-21T04_08_49.889Z.jpg?v=1755749412"},{"product_id":"tojiro-fujitora-dp-cobalt-santoku-knife-170mm-fu-503","title":"藤虎藤次郎 DP 鈷三德刀 170mm FU-503","description":"\u003cp\u003e藤虎三德刀作為日本著名餐具品牌 Tojiro 的姊妹品牌，讓您體驗舒適的切割體驗。對於第一次使用日本菜刀的人來說是理想的選擇。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e與 Tojiro 的其他產品一樣，這把刀採用 DP 鈷合金刀片，並鍍有 13 鉻不鏽鋼。這些金屬提供專業品質的銳利性和切割性能。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e其包覆刀片使刀具有凸形邊緣。因此，與切割物體的摩擦力最小，從而防止刀片變鈍。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：FU-503\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：DP鈷合金（芯）\/13鉻不鏽鋼（外層）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（把手）：強化層壓木（全柄以 3 個鉚釘緊固）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e長度：295mm（整體）\/170mm（葉片）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：180公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：由於該產品是手工製造的，因此刀的重量和長度可能略有不同。藤虎作是藤次郎為了更廣泛的流通而創建的品牌，但品質上沒有區別。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294082101568,"sku":"TJRO-SANKNF-FU503","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tojiro-Fujitora-DP-Cobalt-Santoku-Knife-170mm-FU-503-1-2025-08-29T08_23_06.032Z.jpg?v=1756455864"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/tojiro-shop-name.jpg?v=1737636651","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e8%97%a4%e6%ac%a1%e9%83%8e.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}