{"title":"禦園","description":"\u003cp\u003eMisono是來自岐阜縣關市的著名日本刀具品牌。每把日本刀均在內部精心製作，注重細節，確保卓越的鋒利度、平衡性和耐用性。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多種用途的三德刀、牛刀刀、小刀、剔骨刀和鮭魚刀可供選擇，所有刀具均採用鉬鋼和不銹鋼等優質材料製成，具有持久的性能。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMisono 刀具非常適合專業廚師和家庭廚師，讓切片、切丁和複雜的食物準備變得毫不費力。體驗讓 Misono 成為日本餐具領域值得信賴的品牌的精確性、品質和藝術性。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"misono-molybdenum-steel-santoku-knife-no-581-180mm","title":"Misono 鉬鋼三德刀 180mm No. 581","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eMisono 鉬鋼三德刀 581 是一款由鉬鋼製成的高品質實用的萬用三德刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這把 180 毫米刀片日本刀切割效果很好，不易生鏽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鉬鋼刀具系列是 Misono 最實惠的刀具系列，但高品質並未受到影響。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMisono來自「刀城」岐阜縣關市，是一家綜合刀片製造商。他們現在透過吸收古老的傳統工匠技術和新的高科技來生產產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e刀採用優質13鉻不鏽鋼鉬，使刀切割效果良好。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀身和刀柄一體化，保持刀子衛生。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e雙刃。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSantoku 的字面意思是“三德”，因此您可以使用這把刀有 3 個用途：切魚、切肉和蔬菜。三德刀又稱萬用刀。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：581號\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e長度：300mm（總）\/180mm（刀片）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e厚度：2.0mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：155克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：高碳13鉻不銹鉬鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（手柄）：層壓黑木\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293944410432,"sku":"MSN-MOL-SA-581","price":140.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MSN-MOL-SA-581-Misono_Molybdenum_Steel_Santoku_Knife_180mm_No.jpg?v=1743433656"},{"product_id":"misono-ux10-stainless-steel-gyuto-knife-210mm-no-712","title":"Misono UX10 不鏽鋼牛刀 210 毫米 712 號","description":"\u003cp\u003e日本餐具製造商 Misono 的廚刀最初是為商業用途和專業用戶製造的。不過，它們現在可以在我們的商店購買，讓您體驗它們的品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種類型的刀被歸類為牛刀：它的長刀片意味著您可以輕鬆地切割或切片大的食物，而其尖頭可以讓您在狹小的空間中執行切割任務。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常，不銹鋼不易生鏽，但難以磨利。相較之下，該產品的刀片採用UX10不銹鋼製成：一種由瑞典鋼鐵公司生產的高純度特殊不銹鋼，其切割能力與碳鋼相當，而且具有出色的防銹性能。這就是為什麼Misono的UX10系列受到世界各地專業廚師的追隨。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質（刀刃）：UX10高純度不鏽鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質（手柄）：層壓木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e型號：712號\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全長：340mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀刃長度：210mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：160公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294077251904,"sku":"MSNO-UXGYUT-712","price":340.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Misono-UX10-Stainless-Steel-Gyuto-Knife-210mm-No--712-1-2025-08-20T04_12_40.431Z.jpg?v=1755663832"},{"product_id":"misono-ux10-stainless-steel-santoku-knife-180mm-no-781","title":"Misono UX10 不鏽鋼三德刀 180 毫米 781 號","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e如果您至少擁有一把高品質三德刀，您可以依靠它來處理廚房中的幾乎所有切割任務。這款來自日本餐具專業 Misono 的三德刀是您最安全的選擇之一。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e該產品的獨特之處在於其刀片由一種名為 UX10 的特殊瑞典鋼製成。它結合了不銹鋼的耐腐蝕性和碳鋼的高鋒利度的優點。因此，切割物體和銳化都很容易。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片和刀柄採用金屬墊緊固，有效防止刀內積垢。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀刃）：UX10高純度不鏽鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（手柄）：層壓木\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：781號\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e尺寸：305毫米\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：180mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：170公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294077415744,"sku":"MSNO-SANTKU-781","price":260.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MSNO-SANTKU-781-Misono_UX10_Stainless_Steel_Santoku_Knife_180mm_No.jpg?v=1743423316"},{"product_id":"misono-ux10-stainless-steel-petty-knife-130mm-no-732","title":"Misono UX10 不鏽鋼小刀 130 mm 732 號","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e這是廚房餐具專家 Misono 出品的一把小刀。他們為這款產品是「不銹鋼菜刀的巔峰」而感到自豪。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款優質小刀的刀片由歐盟高純度特殊不銹鋼製成。它像大多數碳鋼刀片一樣非常鋒利（比不銹鋼刀片更鋒利，但容易腐蝕），但易於維護。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它適用於需要精確度的任務，包括剝皮和雕刻。其緊湊的尺寸使您可以在狹小的空間內切割物體。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀片）：UX10歐盟特種不鏽鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（手柄）：層壓木\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：732號\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：240mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：130mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：80公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294077546816,"sku":"MSNO-UXPTTY-732","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MSNO-UXPTTY-732-Misono_UX10_Stainless_Steel_Petty_Knife_130mm_No.jpg?v=1743421105"},{"product_id":"misono-ux10-stainless-steel-gyuto-salmon-knife-240mm-no-763","title":"Misono UX10 不鏽鋼牛刀鮭魚刀 240 毫米 763 號","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eMisono No. 763 是牛刀和鮭魚刀的混合體：由於其長刀片，它可以切割大塊食物，同時由於邊緣有鋸齒孔，它也非常適合切片鮭魚。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e其刀片採用特殊不銹鋼製成，具有出色的耐用性和切割能力。這種材料可以讓您輕鬆地從肉上去除骨頭和皮膚，只需很少的運動。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e您也可以將火腿和烤牛肉等肉類切成薄片，而不會破壞其原始形狀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀刃）：UX10高純度不鏽鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（手柄）：層壓木\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：763號\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：380mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：240mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：245克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294077645120,"sku":"MSNO-UXGYSA-763","price":370.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Misono-UX10-Stainless-Steel-Gyuto-Salmon-Knife-240mm-No--763-1-2025-08-05T09_15_44.977Z.jpg?v=1754385472"},{"product_id":"misono-ux10-stainless-steel-japanese-boning-knife-145mm-no-741","title":"Misono UX10 不鏽鋼日本剔骨刀 145 毫米 741 號","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e這種菜刀被稱為「honesuki刀」。這是一款日式剔骨刀，適合屠宰肉類和海鮮。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e刀片採用瑞典UX10高純度不鏽鋼製成。這種歐洲金屬使這把刀具有出色的硬度和鋒利度，即使刀刃經常接觸骨頭和貝殼等硬物，也幾乎不會刮傷。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e除了其最初的用途（將骨頭與可食用部分分離）之外，您還可以將這把刀用作雕刻任務的小刀。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e該產品的製造商是 Misono：日本餐具專家之一，以其優質菜刀而聞名。 Misono 保持著專業消費者的惠顧。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（刀刃）：UX10高純度不鏽鋼\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質（手柄）：層壓木\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e型號：741號\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e全長：270mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e刀刃長度：145mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：210公克\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294078005568,"sku":"MSNO-UXBONG-741","price":258.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Misono-UX10-Stainless-Steel-Japanese-Boning-Knife-145mm-No--741-1-2025-08-14T05_21_14.384Z.jpg?v=1755148923"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/misono-shop-name.webp?v=1737636557","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e7%a6%a6%e5%9c%92.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}