{"title":"福光屋","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"618\"\u003e探索 Fukumitsuya 的永恆味道，這是一家成立於 1625 年的傳統日本清酒釀酒廠，以釀造優質本味醂（即甜米酒）而聞名。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"618\"\u003e每一瓶福光屋本味醂都是數百年歷史技術的證明，將真實性與獨特風味融為一體。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"618\"\u003e福光屋味醂僅使用米、水和曲霉，以及來自石川縣和兵庫縣的當地糯米，提供天然的甜味和深度，不含任何添加劑或人工調味料。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"980\"\u003e福光屋本味淋採用正宗大米燒酒和精心蒸餾的酒精精心釀造，陳釀時間為 3 年至 10 年以上，呈現濃鬱的琥珀色和復雜的香氣，可為任何菜餚增色不少。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fukumitsuya-junmai-hon-mirin-10-year-aged-sweet-rice-seasoning-720ml","title":"福光屋純米本味醂 10 年陳釀甜米調味料 720ml","description":"\u003cp\u003e這是福光屋啤酒廠極為罕見的手工本味醂，不僅採用百年傳統味醂製作技術，而且還經過10年的陳釀！經過10年的陳釀過程，賦予了這款味醂獨特的黑蜜風味和深色，這是典型味醂所沒有的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種傳統的手工味醂採用精心挑選的原料；蒸日本糯米、僅用國產大米製成的米曲，以及由福光屋工匠親自釀造的正宗燒酒。由經驗豐富的味醂釀酒師精心釀製，再經過10年的陳釀，帶出其複雜的香氣和醇厚的甜味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e經過漫長的準備和釀造過程，這種日本米調味料形成了濃鬱的風味和多層次的香氣。由於它僅由米製品製成，因此天然微甜，使其成為日本料理的完美調味劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e然而，如果您想單獨享用這種味醂，單獨飲用是完全安全（而且美味）的。我們建議將其與蘇打水混合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFukumiysuya 的 10 年陳釀味醂提供了味醂醬的正宗味道。那些想要在家提升日本料理水平的人不應該錯過這款產品！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e無添加味醂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e採用天然及當地米原料製成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳年10年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e多功能調味料，也可作為飲料享用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這種味醂可以作為飲料或烹飪調味料，甚至作為醬汁享用。這種多功能調味料非常適合炒菜、肉類菜餚、烤魚和煮魚、馬鈴薯、燉菜、高湯、肉湯、燉菜，當然還有照燒等醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何菜餚中都會增強其風味並增加鮮味的深度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種味醂也可用於保存原料、製作果醬，甚至用作天然甜味劑。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質：日本糯米、米曲、燒酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精含量：13-14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206461743424,"sku":"YNDA-SHPMRN-10Y500","price":54.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukumitsuya-Junmai-Hon-Mirin-10-Year-Aged-Sweet-Rice-Seasoning-720ml-1-2024-03-25T05_49_04.411Z.jpg?v=1743418492"},{"product_id":"fukumitsuya-organic-cooking-sake-pure-rice-wine-seasoning-720ml","title":"福光屋有機清酒純米酒調味料 720ml","description":"\u003cp\u003e福光屋有機清酒是一種正宗且經過有機認證的純米清酒。這款清酒採用兵庫縣種植的有機米和天然山泉水共同陳釀 3 年，釀造出這款用途廣泛且味道純正的烹飪清酒。 \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款烹飪清酒可以為任何食譜增色不少，事實上，建議在日本、西方和中國美食中使用它！這種烹飪清酒的天然鮮味將有助於帶出添加到其中的其他成分的天然鮮味。 \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e福光屋位於石川縣金澤市，擁有 60 多年釀造美味清酒產品的歷史，是金澤最古老、歷史最悠久的清酒釀酒廠。僅使用兵庫縣的優質有機清酒米，成功釀造出出色澤金黃、醇厚醇厚的烹飪清酒。 \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e事實上，這款烹飪清酒是用山田錦米釀造的，山田錦米被稱為清酒界的清酒米之王。這是一種純米酒，味道鮮美，可以單獨飲用。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e使用這種清酒可以去除肉或魚中的異味。此外，它還可用於醃泡汁、醬汁、釉料、燉菜等。 \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e由於這款清酒採用優質山田錦米製成，因此適合作為飲料單獨享用。 \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材料：大米、米曲 \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e酒精含量：13%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206462398784,"sku":"FKYA-COKSKE-720","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FKYA-COKSKE-720-Fukumitsuya_Organic_Cooking_Sake_Pure_Rice_Wine_Seasoning_720ml.jpg?v=1743420106"},{"product_id":"fukumitsuya-junmai-hon-mirin-3-years-traditionally-aged-sweet-rice-wine-720ml","title":"福光屋純米本味醂 3 年傳統陳釀甜米酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e與 Fukumitsuya Junmai Hon Mirin 一起體驗傳統日本烹飪的獨特細微差別。這款正宗的味醂採用蒸米、麴（日本曲）和自製米燒酒精心釀造，經過 3 年以上的陳釀，其風味只能來自於使用最優質的原料。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e採用釀造酒精和米燒酒精製而成，經過三年陳釀，味道濃鬱醇厚。其複雜的口味與順滑的餘味相得益彰，是真正的美食享受。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款特殊的葡萄酒採用100%石川縣產糯米和兵庫縣福之花清酒米，採用精確的栽培方法精心釀製而成，具有獨特的香氣和濃鬱、濃鬱的口感。這款甜酒由金澤最古老的啤酒廠精心釀造，為您的所有餐點帶來最佳風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用這款正宗的本味醂烹飪或將其添加到您的下一杯雞尾酒中。用這款美味的本味淋代替燒酒或清酒，製成清爽飲料，或與蘇打水混合，製成清爽的高球威士忌。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款味醂榮獲2018年調味品錦標賽味醂組大獎，以其獨特的風味和色澤受到評審們的一致好評。使用 Fukumitsuya Junmai Hon Mirin 打造餐廳品質的菜餚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e正宗日本本味醂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本國產糯米、曲子、燒酒製成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳釀3年，形成複雜醇厚的口感與濃鬱的風味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素食認證\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e多功能調味料，非常適合炒菜、高湯、肉湯、湯、燉菜、燉菜，當然還有醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何日本菜餚中，例如麵條的湯底、nimono（燉菜）和sunomono（日本醋菜），都會增強味道和鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味淋不僅可用於增強風味，還可用於保存食材和準備生魚片等生食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它在糖果中的效果也出奇地好。在煎餅、銅鑼燒、卡斯特拉海綿蛋糕的麵糊中加入少量這種味醂，可以增添日本風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煮飯前加入適量本品，可使米飯更香甜、更有光澤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e成分錶: 糯米、曲子、燒酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精含量：13.5%至14.5%之間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206462726464,"sku":"FKYA-HONMRN-3Y720","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukumitsuya-Junmai-Hon-Mirin-3-Year-Aged-Sweet-Rice-Wine-720ml-1-2024-03-23T10_28_06.351Z.jpg?v=1743419682"},{"product_id":"fukumitsuya-junmai-hon-mirin-additive-free-sweet-rice-wine-720ml","title":"福光屋純米本味醂無添加甜米酒 720ml","description":"\u003cp\u003e福光屋純米本味淋是一種優質甜米酒，僅採用國產糯米、米曲和自家釀酒廠釀造的正宗米燒酒釀製而成。這種無添加的本味醂具有純淨的香氣、濃鬱的甜味和醇厚的深度，可為從湯到燒烤的各種菜餚增色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它非常適合日式、西式和中式菜餚，以其精心挑選的食材和傳統的製作方法豐富了風味。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋的味醂除了用途廣泛之外，作為飲料也很美味。全部採用國產糯米和傳統方法製成，提供獨特的品嚐體驗，凸顯味醂的真正精髓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e以國產糯米為原料，採用傳統方法釀造。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不含糖和添加劑，確保純度和天然風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e具有乾淨的香氣、豐富的甜味和醇厚的深度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可增強多種菜餚的風味，包括湯、燉菜和燒烤菜餚。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e提供美味的飲用體驗以及烹飪應用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常適合日式、西式和中式菜餚，為每道菜增添深度和複雜性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e您可以透過多種方式使用本味醂，包括： \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烹飪用途：將適量添加到湯、燉菜和燒烤菜餚中以增強風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲用： 冰鎮後作為令人愉悅的飲料享用，體驗其豐富、甜美的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e存放在陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012443382080,"sku":"FKYA-HONMRN-1Y720","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukumitsuya-Junmai-Hon-Mirin-Additive-Free-Sweet-Rice-Wine-720ml-1-2024-06-14T01_27_18.414Z.jpg?v=1743428787"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/fukumitsuya-shop-name.jpg?v=1738673121","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e7%a6%8f%e5%85%89%e5%b1%8b.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}