{"title":"日本炒鍋和炒鍋器具","description":"\u003cp\u003e如今，炒鍋對於廚房來說是必不可少的，因為它們是烹飪多種亞洲菜餚的完美平底鍋。這些用途極為廣泛的平底鍋用途廣泛，從炒、到油炸、到煮和水煮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在尋找您能買到的最好的炒鍋，鑄鐵炒鍋是您的最佳選擇。鑄鐵鍋如果經過適當的調味和保養，可以使用數十年。 尤其是日本炒鍋，由對自己的工作感到自豪的專業人士採用最優質的材料製成。因此，您可以放心，您對長期炊具進行了合理的投資。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了炒鍋本身，我們還提供一系列日本製造的炒鍋器具。炒鍋非常適合炒菜，幾乎只由專業的中國廚師使用，他們很少使用鉗子或抹刀。如果您想知道如何在不損壞調味料的情況下清潔鑄鐵製品，我們的竹子和袋鼠草炒鍋洗滌器就是您所尋找的。 \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-stainless-steel-wok-ladle-160ml-capacity-110mm","title":"輕量日式不鏽鋼炒鍋湯匙（160ml容量）⌀110mm","description":"\u003cp\u003e這是一個標準尺寸的炒鍋勺，可以輕鬆烹飪所有您喜歡的菜餚。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由一家炊具公司生產，該公司在日本鍛造的歷史中心燕市的鍛造車間鍛造高品質的廚具和炊具。這款鋼包由耐用的 18-0 不鏽鋼製成，這是一種優質耐用的鋼材，非常適合烹飪。手柄由天然木材製成，即使您的手是拖鞋，也能確保良好、舒適的抓握力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款日本製造的長柄勺非常適合廚房中的各種用途，但專為用炒鍋烹飪而設計，因此非常適合炒菜、炒飯和中式湯。它有淺勺碗，容量為 160 毫升（約 5.5 盎司）。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日本傳奇燕製造。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造的炒鍋很難找到。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e餐廳級 18-0 不鏽鋼。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e天然木柄。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e長度：460毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e碗直徑：110mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：160cc（5.5盎司）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質：不鏽鋼和天然木材\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：日本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293936251200,"sku":"END-LAD-AT-12003","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Light-Japanese-Stainless-Steel-Wok-Ladle-160ml-Capacity-110mm-1-2025-10-23T06_03_47.220Z.jpg?v=1761199561"},{"product_id":"japanese-stainless-steel-wok-ladle-320ml-capacity-130mm","title":"輕量日式不鏽鋼炒鍋（320ml容量）⌀130mm","description":"\u003cp\u003e這是一款大號炒鍋，非常適合烹飪您最喜歡的食物！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由專業炊具製造商生產，該製造商在日本鍛造的歷史中心燕市的鍛造車間鍛造高品質的廚具和炊具。這款鋼包由耐用的 18-0 不鏽鋼製成，這是一種優質耐用的鋼材，非常適合烹飪。手柄由天然木材製成，即使您的手很滑，也能確保良好、舒適的抓握力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款日本製造的長柄勺非常適合廚房中的各種用途，但專為用炒鍋烹飪而設計，因此非常適合炒菜、炒飯和中式湯。它有淺勺碗，容量為 320 毫升（約 11 盎司）。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日本傳奇燕製造。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造的炒鍋很難找到。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e餐廳級 18-0 不鏽鋼。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e天然木柄。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e長度：480毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e碗直徑：130mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：320cc（10.8盎司）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質：不鏽鋼和天然木材\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：日本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293940543808,"sku":"END-LAD-AT-12001","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Light-Japanese-Stainless-Steel-Wok-Ladle-320ml-Capacity-130mm-1-2025-10-23T01_11_09.953Z.jpg?v=1761182122"},{"product_id":"bamboo-cleaning-whisk-wok-pot-scrubber-180mm","title":"竹製清潔攪拌鍋和洗鍋器（日本製造）180mm","description":"\u003cp\u003e由日本收穫並在日本製造的天然竹子製成的攪拌器。適用於清除鐵鍋、鍋子、炒鍋表面的焦痕。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e建議不要使用洗潔精清洗某些鐵鍋，例如中式平底鍋或炒鍋，因為它會洗掉鍋上的油。因此，該產品可以洗掉污垢，同時保留鐵的品質。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e在烹飪之前去除魚上的深色肉等也很有用。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e在攪拌器和熱水的幫助下，快速清洗鍋子或鍋子。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e使用後，用清潔劑將洗滌器沖洗乾淨，然後放在通風良好的地方晾乾。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e使用時請注意插頭上的一些細裂。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\r\n詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質：竹（身）\/鐵絲（箍）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e尺寸：約。 φ35×180mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：本產品採用天然材質製成，可能有不同的顏色深淺。每個爪的厚度並不相同。本產品不可放入洗碗機清洗。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Elements","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293944770880,"sku":"PRL-BMB-SC-1","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-PRL-BMB-SC-1-Bamboo_Cleaning_Whisk_Pot_Scrubber_Made_in_Japan_180mm.jpg?v=1743434471"},{"product_id":"kamenoko-tawashi-karukaya-wok-scrubber-kangaroo-grass-brush","title":"Kamenoko Tawashi Karukaya 炒鍋洗滌器袋鼠草刷","description":"\u003cp\u003eKamenoko Karukaya Tawashi 刷子是在日本用 Karukaya 草手工製作的。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKarukaya (themeda triandra var. japonica) 是袋鼠草的一種，是快速清潔鑄鐵鍋、炒鍋或煎鍋的最佳材料之一。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e其他研磨刷會擦掉鍋子的天然塗層，而這款刷子則可以輕輕地清潔油脂和污垢，而不會損壞它們。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e除了材質溫和之外，這款 Karukaya 刷子的另一個特點是不吸油且乾燥快。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e最好趁鍋子還熱的時候使用。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e使用前將刷子弄濕。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e尺寸： φ40×120\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e溫度限制：90℃\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材質：輕歌草\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本手工製作\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kamenoko Tawashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293963940160,"sku":"KMKO-TAWSHI-KK1","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KMKO-TAWSHI-KK1-Kamenoko_Tawashi_Karukaya_Scrubber_Kangaroo_Grass_Brush.jpg?v=1743420875"},{"product_id":"yamada-kogyo-round-bottom-iron-wok-with-wooden-handle-1-2mm-thick","title":"山田工業木柄圓底鐵鍋 (1.2mm)","description":"\u003cp\u003e這是一款高品質圓底炒鍋，由來自橫濱家族金屬加工廠 Yamada Kogyo 的專家工匠在日本手工製作和錘打。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e山田工業以製造高品質金屬廚房用具（尤其是炒鍋）而聞名。山田的炒鍋被一件一件地敲打。這些日本炒鍋因其堅韌、導熱性好、與油相容性高而在世界各地廣受歡迎。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e其加工方法「內錘」也很有名。他們錘擊鐵板數百次，然後手工打造出鍋的形狀。透過這樣做，鐵顆粒變得更加緊湊和堅硬，因此山田的炒鍋比傳統壓制的炒鍋更輕、更堅韌。採用這種鍛造方法，炒鍋表面有凹凸。然而，這使得炒鍋具有更大的導熱性。這些凹痕也使油沉降更順暢，因此與傳統炒鍋相比，食物不太可能粘在鍋上，也更難燃燒。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e用於炒蔬菜、炒飯、烹調醬汁、湯或油炸食品。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e山田的炒鍋帶有防銹塗層。使用前，將鍋子加熱，燒掉這層塗層，待冷卻後用清潔劑徹底清洗。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質：鐵（主體）、木（手柄）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e厚度：1.2毫米\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e尺寸：24公分、27公分、30公分、33厘米\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e註：本品為手工製品，可能會有刮痕、磨痕、錘紋，但品質沒有問題。手柄背面的印刷標記不是瑕疵，而是認證標誌，證明炒鍋是山田真品鍛造的。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japanese Taste","offers":[{"title":"24公分","offer_id":44294034030912,"sku":"YMDA-RNDWOK-WH24","price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"27公分","offer_id":44294034063680,"sku":"YMDA-RNDWOK-WH27","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30公分","offer_id":44294034096448,"sku":"YMDA-RNDWOK-WH30","price":124.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"33公分","offer_id":44294034129216,"sku":"YMDA-RNDWOK-WH33","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-2-YMDA-RNDWOK-Yamada_Kogyo_Round_Bottom_Iron_Wok_with_Wooden_Handle_1.jpg?v=1743426380"},{"product_id":"summit-round-bottom-japanese-wok-with-handle-1-2mm-thick","title":"Summit 圓底帶柄日式平底鍋 (1.2mm)","description":"\u003cp\u003e這款圓底炒鍋適合高溫烹調食物。本產品是全鑄鐵製成的專業用炒鍋。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e炒鍋通常具有較深的烹飪表面，因此適合烹飪燉菜、咖哩、油炸菜餚、炒飯、海鮮飯等菜餚。此外，與粵式平底鍋不同的是，這款鍋帶有手柄，方便炒菜時移動和傾斜炒鍋。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e鐵比不銹鋼、鋁和鈦具有更好的導熱性和保溫性，因此您可以在短時間內有效地烹飪食物。此外，您還可以從食物中攝取一些鐵，因為溶出的鐵離子會被加熱的食物吸收。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e圓形底部和短柄，非常適合炒菜。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e這款炒鍋包括手把都是全金屬材質，可以放心放入烤箱。只是不要忘記戴上烤箱手套！\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e我們提供五種尺寸選擇：27 公分、30 公分、33 公分、36 公分、39 公分。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e鑄鐵炊具需要一個稱為調味的過程，以避免食物粘連和生鏽。據說，適當且持續的調味可以讓鍋子使用數十年。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e使用後，用刷子或海綿刷洗，並用水沖洗雜質。然後加熱炒鍋以去除水分。為防止生鏽，請將其完全乾燥。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e將炒鍋冷卻一會兒，將油塗滿整個鍋面，然後存放在乾燥的地方。用報紙包裹起來，這樣可以保持衛生和乾燥。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質: 鐵\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e尺寸： Φ270×415×115mm（27cm）\/ Φ300×445×133mm（30cm）\/ Φ330×480×154mm（33cm）\/ Φ360×515×185mm（36cm）\/ Φ390×534mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：850公克（27公分）\/ 1,010公克（30公分）\/ 1,200公克（33公分）\/ 1,450公克（36公分）\/ 1,690公克（39公分）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e不可放入洗碗機清洗，請用炒鍋刷輕輕手洗。\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"27公分","offer_id":44294069190976,"sku":"SMMT-WOKHND-27","price":62.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30公分","offer_id":44294069223744,"sku":"SMMT-WOKHND-30","price":66.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"33公分","offer_id":44294069256512,"sku":"SMMT-WOKHND-33","price":71.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"36公分","offer_id":44294069289280,"sku":"SMMT-WOKHND-36","price":75.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"39厘米","offer_id":44294069322048,"sku":"SMMT-WOKHND-39","price":80.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Summit-Round-Bottom-Japanese-Wok-with-Handle--1-2mm--1-2024-01-19T05_06_46.743Z.webp?v=1743427083"},{"product_id":"summit-flat-bottom-japanese-wok-with-handle-1-2mm-thick","title":"Summit 平底帶柄日式平底鍋 (1.2mm)","description":"\u003cp\u003e這款平底炒鍋具有平坦的底座，可以穩定地放置在任何烹飪檯面上，包括電磁爐。專為專業用途設計，完全由鑄鐵製成，用於高溫烹飪食物。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e炒鍋通常具有較深的烹飪表面，因此適合烹飪燉菜、咖哩、油炸菜餚、炒飯、海鮮飯等菜餚。此外，與粵式平底鍋不同的是，這款鍋帶有手柄，方便炒菜時移動和傾斜炒鍋。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e由鐵製成，比不銹鋼、鋁或鈦具有更好的導熱性和保留特性，因此您可以在更短的時間內有效地烹飪食物。此外，透過使用此炒鍋烹飪，您可以從食物中吸收一些鐵，因為鐵離子的洗脫物會被加熱的食物吸收。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e平底，因此可用於任何爐灶，包括電磁爐。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e平底和短柄，非常適合在任何表面上炒菜。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e這款炒鍋包括手把都是全金屬材質，可以放心放入烤箱。只是不要忘記戴上烤箱手套！\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e有 3 種尺寸可供選擇：27 公分、30 公分或 33 公分。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e鑄鐵炊具需要一個稱為調味的過程，以避免食物粘連和生鏽。據說，適當且持續的調味可以讓鍋子使用數十年。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e使用後，用刷子或海綿刷洗，並用水沖洗雜質。然後加熱炒鍋以去除水分。為防止生鏽，請將其完全乾燥。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e將炒鍋冷卻一會兒，將油塗滿整個鍋面，然後存放在乾燥的地方。用報紙包裹起來，這樣可以保持衛生和乾燥。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e材質: 鐵\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e尺寸： φ270×415×115mm（27cm）\/ φ300×445×133mm（30cm）\/ φ330×480×154mm（33cm）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e重量：850公克（27公分）\/1,010公克（30公分）\/1,200公克（33公分）\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e厚度：1.2毫米\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e相容於瓦斯爐和 IH 爐。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e不可放入洗碗機清洗，請用炒鍋刷輕輕手洗。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"27公分","offer_id":44294112051520,"sku":"SMMT-WOKFLA-27","price":62.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30公分","offer_id":44294112117056,"sku":"SMMT-WOKFLA-30","price":66.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"33公分","offer_id":44294112149824,"sku":"SMMT-WOKFLA-33","price":71.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SMMT-WOKFLA-Summit_Flat_Bottom_Japanese_Wok_with_Handle_1.jpg?v=1743425269"},{"product_id":"summit-two-handled-iron-wok-round-bottom","title":"Summit 兩柄鐵鍋 圓底高溫烹飪","description":"\u003cp\u003eSummit 這款圓底炒鍋非常適合高溫烹調。這是一款由優質日本鐵製成的專業炒鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e炒鍋具有深烹飪表面，這使得它們非常適合烹飪燉菜、咖哩、油炸菜餚、炒飯、海鮮飯等菜餚。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鐵具有出色的導熱性和保溫性，遠高於不銹鋼、鋁或鈦，因此您可以在短時間內高效地高溫烹飪食物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款炒鍋採用圓底設計，非常適合用瓦斯烹飪，非常適合需要快速移動的食物，例如炒菜和炒飯。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e圓形底部非常適合快速煎炸。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e兩個手柄，方便使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e三種不同尺寸。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e優質日本鐵。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e鐵鍋在使用前應進行調味，以防生鏽。正確保養鐵製炊具可以使其比鋼等不太耐用的金屬更耐用。確保用水輕輕清洗，並使用少量或不使用肥皂，並在使用後完全乾燥。切勿將鐵炊具放在水中。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質: 鐵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：270 x 315 x 100 毫米（27 公分）、360 x 410 x 140 毫米（36 公分）、450 x 515 x 165 毫米（45 公分）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：810公克（27公分）、1430公克（36公分）、2110公克（45公分）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不可放入洗碗機清洗，請用炒鍋刷輕輕手洗。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"27公分","offer_id":47158416179520,"sku":"SMMT-2HDWOK-27","price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"36公分","offer_id":47158416212288,"sku":"SMMT-2HDWOK-36","price":84.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"45公分","offer_id":47158416245056,"sku":"SMMT-2HDWOK-45","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Summit-Two-Handled-Iron-Wok-Round-Bottom-1-2025-02-22T09_11_25.178Z.jpg?v=1743426832"},{"product_id":"takumi-magma-plate-non-stick-iron-induction-wok-with-wooden-handle-28cm","title":"Takumi 岩漿板不沾鐵感應炒鍋木柄 28 厘米","description":"\u003cp\u003e這款來自 Takumi 的日式鐵鍋將使烹飪美味的炒菜成為最簡單的任務！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakumi 為開發具有新功能和新技術的高品質炊具而感到自豪，不僅使它們更易於使用和更耐用，而且幫助您在烹飪中追求健康和美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款平底鍋採用最優質的日本鐵製成，表面塗有矽膠，因此您不必擔心回火。 The 1.2mm thick iron cooking surface perfectly balances heat-distribution with lightness, to avoid fatigue while cooking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此外，Takumi 岩浆板系列独有的斑驳且略微凹凸不平的烹饪表面可改善热传导并有助于实现均匀的热量分布，从而在烹饪时牢固地锁住食材的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e採用優質日本鐵製成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e利用矽膠塗層和鐵的獨特性能，因此使用次數越多，效果越好\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e輕質 1.2 毫米厚鐵，配有舒適的木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常適合炒菜、炒飯和其他炒菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：鐵、木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面處理: 矽膠塗層\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：28.6 x 47 x 15 厘米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：約。 3.9升\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：約。 1公斤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e相容於電磁爐 (IH) 和瓦斯爐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takumi Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49787217838400,"sku":"TKMI-IRNWOK-MGIT28P","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takumi-Magma-Plate-Non-Stick-Iron-Induction-Wok-With-Wooden-Handle-28cm-1-2024-10-10T02_45_54.711Z.webp?v=1743428282"},{"product_id":"vita-craft-super-iron-flat-bottomed-wok-with-handle","title":"Vita Craft 超鐵帶柄平底炒鍋","description":"\u003cp\u003eVita Craft 於 1939 年在美國成立，率先透過無水無油烹飪推廣健康烹飪。憑藉其創新技術，該品牌開發出經得起時間考驗的全多層炊具。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款多功能平底炒鍋專為初學者和經驗豐富的廚師而設計。其多功能性讓您輕鬆煎、烤、煮、蒸。它還與所有熱源相容，包括燃氣和 IH（感應）。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e由氮化鐵和不銹鋼製成；防銹且經久耐用，只需最少的維護\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常適合煎、烤、煮、蒸\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e適用於瓦斯和感應 (IH)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e所有工序均在日本進行，確保最高的工藝標準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e首次使用時，請用中性廚房清潔劑清潔並用油調味。首次使用後，請勿使用清潔劑清洗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調味時，在鍋中加入 3-4 湯匙油，小火加熱約 3 分鐘。關掉火，將油倒入另一個容器中。用紙巾輕輕擦去鍋中剩餘的油。第一次使用後，除非用肥皂清洗鍋，否則不需要再次調味。在這種情況下，請重複這些步驟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烹調後清潔時，當鍋子仍溫熱時，在溫水下輕輕清洗（無需清潔劑）。用溫和的海綿或刷子擦洗。確保完全乾燥後再存放在乾燥的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e避免在極高的溫度下烹飪（中等溫度最適合這種類型的平底鍋），並避免長時間接觸特別酸性的食物。如果用酸性或過鹹的食物烹飪，烹飪後迅速清洗鍋子。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：鐵（主體）、不鏽鋼（手柄）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e厚度：1.6毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：22公分、28公分、33厘米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vita Craft","offers":[{"title":"22公分","offer_id":49790357111104,"sku":"VCFT-SPRWOK-22","price":83.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"28公分","offer_id":49790357143872,"sku":"VCFT-SPRWOK-28","price":99.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"33公分","offer_id":49790357176640,"sku":"VCFT-SPRWOK-33","price":115.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Vita-Craft-Super-Iron-Flat-Bottomed-Wok-With-Handle-1-2025-08-14T04_08_51.878Z.jpg?v=1755144592"},{"product_id":"wahei-enzo-flat-bottomed-carbon-steel-induction-wok-1-6mm-thick-28cm","title":"Wahei Enzo 平底碳鋼電磁炒鍋（1.6毫米厚）28厘米","description":"\u003cp\u003eWahei Enzo 出品的這款 IH 相容碳鋼炒鍋用途廣泛、耐用、輕巧且非常易於烹飪。 這款炒鍋的偉大之處在於，雖然它的底部較厚，有利於熱量的分佈和保溫，但它仍然非常輕且易於操作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平底鍋和炒飯等典型的炒菜菜餚需要經常提起和搖動炒鍋，翻轉和攪拌食材。使用傳統的重型鐵鍋是一項很累人的任務。 Wahei Enzo 希望透過製造優質碳鋼炒鍋來解決這個問題，這種炒鍋足夠輕，可以按照炒鍋應有的方式操作，而不會造成疲勞。在創建了多個原型後，他們將其作為最終的創作。他們創造了一種具有出色保溫性能的炒鍋，可以非常輕鬆地使蔬菜和炒飯變脆，保留鋼製炊具的所有出色品質，同時將其重量降至最低。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWahei Enzo 採用國產、日本鋼材和特殊旋壓加工技術來保持材料的強度，同時使炒鍋的側面又薄又輕。由於採用了這些技術，這款炒鍋具有出色的抗翹曲和變形能力，可以成為您在未來幾年內可以信賴的工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手柄略微向上傾斜，更容易握住，其不銹鋼包裹的山毛櫸木結構舒適而優雅。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e護理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e第一次使用時，請用油徹底調味鍋子。調味時，首先用肥皂水清洗鍋，然後用中火加熱，直到所有的水都乾。關火，鍋中倒入一寸油，小火煮三分鐘，然後倒出並倒掉油。讓它冷卻，然後用廚房紙擦拭表面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用後，用水和溫和的海綿溫水清洗（不要使用洗碗精），徹底乾燥並用廚房紙塗上一層薄薄的油。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：碳鋼、不鏽鋼、櫸木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：490×280×130mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：1100公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e底部厚度：1.6mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e相容 IH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wahei Enzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50662103089472,"sku":"WAHE-OTTOME-28CM","price":109.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Wahei-Enzo-Flat-Bottomed-Iron-Induction-Wok-1-6mm-Thick-28cm-1-2025-05-20T05_55_06.968Z.jpg?v=1747720886"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/japanese-wok-wok-utensils-shop-name.jpg?v=1707915822","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e7%82%92%e9%8d%8b%e5%92%8c%e7%82%92%e9%8d%8b%e5%99%a8%e5%85%b7.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}