{"title":"德右衛門","description":"\u003cp\u003eDenemon Ito Shoten 是一家擁有 200 年歷史的家族釀酒廠，以其優質的醬油和味噌而聞名。他們的 Ganko Tamari 採用日本種植的大豆和曬乾的鹽製成，在古老的 Kioke 桶中陳釀三年。這些代代相傳的木桶含有微生物，造就了醬油的獨特風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e細緻的陳釀過程與精確的溫度控制相結合，造就了濃鬱、鮮味十足、口感順滑、複雜的醬油。不含甜味劑和防腐劑，味道純正自然。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"denemon-barrel-aged-rich-tamari-soy-sauce-for-sushi-sashimi-150ml","title":"Denemon 桶裝陳年醬油，用於壽司和生魚片 150ml","description":"\u003cp\u003e這款醬油是一種濃鬱、甜美、鮮味十足的調味料，旨在完美搭配壽司和生魚片。這款調味料採用高品質、手工製作、桶裝陳釀的 Denemon tamari 醬油製成，與曬乾的鹽和精心挑選的味醂混合，使風味更加圓潤，將鮭魚、金槍魚和其他優質海鮮提升到一個新的水平。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用作本產品基礎的醬油「Denemon tamari」是一種極其濃鬱和美味的醬油，是透過在雪松桶中發酵國產整粒大豆三年而製成的。醬油的濃鬱味道已經非常適合紅肉和壽司，但味醂的添加有助於稀釋它，並增加一絲甜味，與生魚片完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e採用桶裝醬油製成。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e口味圓潤，鹹甜兼具。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e專為搭配壽司和生魚片而製作。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e內容量：150ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材料：黃豆、鹽、味醂 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Denemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294031376704,"sku":"IBK-GLFRSS-500","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Denemon-Barrel-Aged-Rich-Tamari-Soy-Sauce-for-Sushi-and-Sashimi-150ml-1-2024-11-19T07_17_54.464Z.jpg?v=1743421436"},{"product_id":"ito-shoten-denemon-3-years-aged-natural-miso-paste-450g","title":"伊藤書店 Denemon 3 年天然味噌醬 450g","description":"\u003cp\u003eDenemon是位於愛知縣武豐町的江戶時代的老字豆製品釀酒廠。在過去的六代中，他們專注於創造最高品質的醬油和味噌產品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款三年熟天然味噌醬僅由 100% 國產大豆和曬乾鹽製成。這些原料在雪松桶中陳釀 3 年，讓味道慢慢自然成熟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種日本味噌醬顏色深，味道濃鬱。用它來製作濃鬱的味噌湯，或為其他菜餚添加額外的鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它既不含小麥，也不含酒精，因此對於麩質過敏的人或因健康或宗教原因而不能飲酒的人來說是可以接受的。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：450g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料：國產大豆、食鹽\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e潛在過敏原：大豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Denemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294096093504,"sku":"ITOS-MSOPST-450","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-ITOS-MSOPST-450-Ito_Shoten_Denemon_3_Years_Aged_Natural_Miso_Paste_450g.jpg?v=1743417990"},{"product_id":"ito-shoten-denemon-shoyu-japanese-tamari-soy-sauce-200ml","title":"Denemon Tamari Sauce 三年桶裝無麩質醬油 200ml","description":"\u003cp\u003e伊藤商店是一家歷史悠久的味噌生產商，自江戶時代起就一直生產醬油醬油等優質大豆製品。伊東商店位於愛知縣武豐鎮，在過去的 6 代中致力於創造最高品質的味噌和醬油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伊東商店僅使用特選的國產整粒大豆、優質曬乾鹽和一種稱為曲的發酵劑，將它們在雪松桶中混合三年，製成味噌以及醬油醬油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製作這種醬油所需的長時間釀造和陳化過程會產生濃鬱而濃鬱的味道，比典型的醬油更濃鬱。有趣的是，它的鹹度低於典型的醬油，從而產生了完美平衡、濃鬱可口的產品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款醬油的濃鬱風味，再加上鹹味和甜味的完美平衡，使其成為紅肉、壽司甚至醃料的絕佳選擇。您將能夠使用這種醬油製作最好的自製照燒釉料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenemon tamari shoyu 的質地也比典型的醬油更濃稠，非常適合蘸食，因為它可以很好地粘在所蘸的食物上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於這種醬油不含小麥，因此對於遵循無麩質飲食或麩質不耐症的人來說，它是一個不錯的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e在雪松木桶中自然陳釀3年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e無麩質醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不含添加劑或防腐劑\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e味道濃鬱而深沉\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e德右衛門醬油非常適合蘸壽司、魚和烤肉，也非常適合燉菜、豆腐、烏龍麵、納豆和照燒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e當添加少量芥末或磨碎的生薑時，這種醬油味道特別美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e注意：這種醬油的鹹味比傳統醬油低，但味道仍然很濃。因為醬油的味道比其他醬油更濃，所以從使用普通醬油時用量的一半開始，然後通過少量添加來調整味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e成分：100%日本大豆、食鹽\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不使用防腐劑或色素。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e潛在過敏原：大豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Denemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294097305920,"sku":"ITOS-TAMSOY-200","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Denemon-Tamari-Sauce-Barrel-Aged-3-Year-Gluten-Free-Soy-Sauce-200ml-1-2024-07-07T13_59_36.913Z.jpg?v=1743417775"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/denemon-shop-name.jpg?v=1737549886","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e5%be%b7%e5%8f%b3%e8%a1%9b%e9%96%80.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}