{"title":"大柳","description":"\u003cp\u003eOyanagi 日本木製廚房工具專為日常烹飪而設計，注重舒適性、品質和傳統。 Oyanagi 在新潟縣三條市製作，自 1926 年以來一直使用天然材料生產木製廚具，手感溫暖且熟悉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的系列包括實用工具，如蔬菜削皮器、切絲器、竹鏟、芥末刨絲器、義大利麵服務器和傳統的鰹魚刨花盒。每件產品均由天然木材和竹子製成，重量輕，易於操作，對炊具溫和。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e人們之所以喜歡 Oyanagi 工具，是因為它們在使用過程中不斷改進。隨著時間的推移，木材會形成光滑的紋理，更適合您的手，使烹飪更加舒適。這些工具簡單、耐用且製作精良，是日本烹飪和日常用餐的理想選擇。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"katsuobushi-kezuriki-professional-dried-bonito-shaver-box","title":"Katsuobako Ouza Katsuobushi 刮鬍盒 乾鰹魚刮鬍刀","description":"\u003cp\u003e這款手工製作的日本鰹魚刮鬍盒專為輕鬆切片新鮮鰹魚片而設計。使用這款經過專業設計的傳統工具增強您的烹飪體驗，讓您的鰹魚乾呈現出最佳的味道和香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本有句老話說，在看到顧客的臉之前不應該剃鰹魚，這強調了在上菜前新鮮剃鰹魚的好處，因為氧化會影響鰹魚的味道。有了這個刮鬍盒，您就能做到這一點！ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e撒上這些新鮮削好的鰹魚片，為米飯、味噌湯或豆腐打造美味的配料。提升您的菜餚品質，品味與眾不同！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e說明：\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e辨識鰹魚片的方向：將魚片放在一個平面上，由左至右觀察。一側有黑色、粗糙的皮膚（尾巴），另一側在尖端（頭部）附近有一個小凸面。 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e將鰹魚刮鬍刀放在平坦的表面上。將鰹魚片以 40~45° 角固定在刮鬍刀上方。尾側應位於空中，而頭部側應接觸刮鬍刀。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e將鰹魚推向刀片即可剃除。應該從尾部到頭部的方向剃須。由於圓角呈 40~45° 角，因此在刀片開始與頭側的圓角接觸之前，尾側的大部分將越過刀片。繼續剃鬚直至產生乾淨的薄片。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：天然木材（主體）\/鋼（刀片）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：780公克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：約。 240×100×97毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293957812544,"sku":"OYAN-KTSBKO-1","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Oyanagi-Katsuobako-Ouza-Katsuobushi-Dried-Bonito-Shaver-1-2025-10-14T07_47_02.484Z.jpg?v=1760428082"},{"product_id":"wooden-japanese-wasabi-oroshi-grater-paddle","title":"Oyanagi 日本芥末木製芥末刨絲器","description":"\u003cp\u003e這款芥末磨碎機採用木材精心製作，可提升您的烹飪冒險體驗，專為將新鮮芥末精細磨碎成美味的糊狀物而設計，這款磨碎機配有玉蘭木槳，可實現優雅而高效的刮削過程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雖然這款木製刨絲器是芥末的理想選擇，但它是一種多功能工具，可將其實用性擴展到磨碎生薑或大蒜。設計中融入的不銹鋼格柵確保了蔬菜的有效磨碎，並增強了其功能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e為了在磨碎蔬菜時獲得最佳效果，我們建議使用隨附的槳刮掉爐排上的每一塊，確保不會浪費任何味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們別緻的芥末刨絲器讓廚房的效率與風格相結合，讓您節省時間，同時為您的烹飪任務增添一絲優雅。使用這款精心製作的木製刨絲器提升您的烹飪體驗，非常適合輕鬆製作美味的糊狀物。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（寬 x 長 x 高）：14 x 7.5 x 2.1 厘米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e槳長：13.5 厘米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294091768128,"sku":"OYAN-WASGRA-1","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-OYAN-WASGRA-1-Oyanagi_Japanese_Wasabisan_Wooden_Wasabi_Grater.jpg?v=1746154924"},{"product_id":"kinpirakun-wooden-japanese-julienne-peeler-vegetable-shredder","title":"Oyanagi Kinpirakun 木製日本蔬菜切絲削皮器","description":"\u003cp\u003e我們精心製作的蔬菜削皮機和切碎機採用木材精心設計，可將您的蔬菜準備任務轉變為輕鬆無痛的體驗。不用花幾分鐘擺弄刀具和砧板，使用這款削皮器只需幾秒鐘即可將蔬菜切成優雅的切絲形狀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e工具由美麗的玉蘭木製成，將精緻與堅固完美結合，打造精緻的表面。 這款切絲削皮器配備高品質不鏽鋼刀片，鋒利度與菜刀相似，可確保有效且精確地切割蔬菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無論您是使用傳統烹飪技術製作日本金比拉菜餚，還是準備任何其他需要切絲蔬菜的菜餚，這款多功能工具都是廚房必備工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用我們別緻的 Julienne Peeler 擁抱效率和風格。 使用這款美觀且易於使用的削皮器來增強您的蔬菜準備體驗，讓切絲在任何廚房變得輕而易舉。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（寬 x 長 x 高）：18.3 x 5.2 x 1.8 厘米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294092161344,"sku":"OYAN-JULPEL-1","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-OYAN-JULPEL-1-Oyanagi_Kinpirakun_Wooden_Japanese_Vegetable_Julienne_Peeler.jpg?v=1746154948"},{"product_id":"itamaesan-wooden-japanese-vegetable-skin-peeler","title":"Oyanagi 板前山木製日本蔬菜削皮器","description":"\u003cp\u003e這款設計巧妙的蔬菜削皮器可輕鬆去除各種蔬菜的果皮。 這款削皮器由美麗的玉蘭木製成，不僅具有優雅的美感，還能確保牢固的抓握力，以實現高效使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款蔬菜去皮器採用高品質不銹鋼刀片，讓人想起菜刀，可確保輕鬆削皮各種蔬菜，尤其是那些皮膚堅硬的蔬菜，包括白蘿蔔、胡蘿蔔等。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e告別與硬皮蔬菜的鬥爭、滑倒以及較小的削皮器造成的傷害。這款重型削皮器旨在輕鬆切開蔬菜皮，讓您安全地完成削皮任務，無需施加額外壓力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它優雅的設計和用於建造它的優質材料只會增加其作為廚房工具的卓越功能。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（寬 x 長 x 高）：18.3 x 5.2 x 1.8 厘米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294092194112,"sku":"OYAN-SKNPEL-1","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Oyanagi-Itamaesan-Wooden-Japanese-Vegetable-Skin-Peeler-1-2023-12-04T09_05_26.143Z.jpg?v=1746160314"},{"product_id":"wooden-handled-coarse-powder-cheese-grater-with-pasta-measurer","title":"Oyanagi 木柄粗粉乳酪刨絲器搭配義大利麵測量器","description":"\u003cp\u003e這款木製起司刨絲器將為您的廚房增添一抹經典優雅的氣息，將義大利餐廳的氛圍帶入您的家中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e優質日本不銹鋼磨碎板可將帕瑪森起司等硬起司磨成粗粉，非常適合澆在義大利麵和沙拉上，手柄上的兩個孔可以非常輕鬆地量出一份和兩份乾義大利麵 - 只需將盡可能多的義大利麵穿過孔即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用這款日本工藝與西方風味的精緻典範來提升您的麵食之夜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e詳情\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e材質：天然木材、不鏽鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e尺寸：約。 24×9.5×1.5厘米\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294100058432,"sku":"KKSI-SHIMAT-27","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Wooden-Handled-Coarse-Powder-Cheese-Grater-With-Pasta-Measurer-1-2024-10-22T02_08_34.568Z.jpg?v=1743418384"},{"product_id":"natural-soot-bamboo-spatula-wide-bamboo-kitchen-turner-28cm","title":"Oyanagi 天然油煙竹鏟寬竹廚房刀 28 厘米","description":"\u003cp\u003e這款漂亮的日本煙灰竹翻轉器專為翻轉禦好燒而設計，但由於其寬而扁平的刀片，非常適合煎餅、煎蛋捲等。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煙灰竹是一種天然的回收木材，取自傳統日本茅草屋頂房屋的閣樓和天花板。由於這些房屋的房間中央通常有一個大壁爐，數十年甚至數百年的煙霧和煙灰將竹子染成天然的棕色，並保護其免受黴菌和細菌的生長。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用這款獨特、美觀且極其耐用的竹鏟為您的廚房保留一點歷史。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e採用獨特的煙灰竹製成，賦予其夢幻般的色彩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寬大的頭部可以輕鬆翻轉大型物體。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e天然防黴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸：約。 28厘米×11.5厘米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質：日本竹 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294100091200,"sku":"KKSI-TURNER-R1","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Natural-Soot-Bamboo-Spatula-Wide-Bamboo-Kitchen-Turner-28cm-1-2025-01-28T05_22_23.001Z.jpg?v=1743432224"},{"product_id":"wooden-spaghetti-spoon-natural-wood-pasta-server-300mm","title":"Oyanagi 木製義大利麵湯匙天然木質義大利麵伺服器 300 毫米","description":"\u003cp\u003e這款木製義大利麵服務勺，也稱為義大利麵勺或義大利麵勺，採用獨特的齒設計，可增強服務體驗。該工具非常適合經常準備美味義大利麵菜餚的家庭廚師。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款義大利麵勺的特點是扁平槳和定位銷，在日本很常見，與西方典型的碗形叉勺不同。每個齒（定位銷）均由製造商精確驅動，確保牢固抓握並最大限度地減少打滑。這種貼心的設計讓您可以用每一勺抓住並容納更多的意大利麵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在廚房中使用真正的天然木材給人一種過去的感覺，並且比不銹鋼更能增添一種溫馨的氛圍。 這款麵條機總長度為 30 厘米，非常適合涉及麵食和麵條的各種烹飪任務，使其成為家庭廚師的必備工具。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳情\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：天然木材\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全長：約。 300毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyanagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294102057280,"sku":"OYAN-PSTSER-1","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Oyanagi-Wooden-Spaghetti-Spoon-Natural-Wood-Pasta-Server-300mm-1-2023-12-01T03_24_26.832Z.jpg?v=1746154925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/oyanagi_photo.jpg?v=1769480607","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e5%a4%a7%e6%9f%b3.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}