{"title":"白高湯","description":"\u003cp\u003e想提升您的日本烹飪技巧嗎？那麼您的廚房裡肯定需要一瓶優質的白高湯！白高湯是日本最重要的調味料之一，它賦予日本料理以鮮味而聞名。如果您想購買四郎高湯，但不知道該選擇哪一款，那麼請查看我們的四郎高湯系列。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在我們的白高湯系列中，您將能夠找到來自一些最知名的日本品牌的液體和粉末形式的白高湯。您無需前往日本，即可製作具有真正正宗風味的日式湯、燉菜、醬汁、醃料等。您甚至可以使用白高湯作為其他菜餚的秘密配料，以創造更高級的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e您準備好提升您的家庭廚師技能了嗎？那就來看看我們的白高湯系列吧！\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mizkan-shiro-dashi-sauce-professional-taste-500ml","title":"口味滋康四郎高湯醬 專業口味 500ml","description":"\u003cp\u003e味滋康四郎高湯醬可為任何菜餚增添鮮味和鹹味，且不會改變食物或食材的顏色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採用雞湯、日本鰹魚片、海帶等優質原料製成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種淺色的日本高湯會讓您的菜餚嘗起來像專業人士烹製的一樣！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e要用作日本烏龍麵或蕎麥麵等麵條的高湯，請使用高湯與水的 1:10 比例。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您使用白高湯來煮蔬菜、肉類或火鍋，請用大約 100 毫升稀釋。 12倍的水。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：500ml（16.9oz）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293912527168,"sku":"MZK-SHIDAS-500","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MZK-SHIDAS-500-Mizkan_Shiro_Dashi_Sauce_Professional_Taste_500ml.jpg?v=1743423677"},{"product_id":"yamaki-kappo-shiro-dashi-sauce-stock-concentrate-500ml","title":"山木割烹四郎高湯濃縮醬料 500ml","description":"\u003cp\u003eYamaki Kappo Shiro Dashi 是一種用鰹魚片製成的濃縮湯底，可在不改變原始食物顏色或成分的情況下為任何菜餚增添香氣、鹹味和鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款白高湯濃縮湯只含有精心挑選的優質鰹魚片，是任何有抱負的日本料理廚師的主要烹飪原料。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e少量的白高湯濃縮液可以發揮很大作用，可以快速為從蔬菜到麵食的任何燉菜增添風味。這種受歡迎的調味料也經常用於傳統的日本菜餚，例如烏龍麵配白湯、關東煮（類似火鍋）和涮鍋（肉火鍋）。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e有關如何使用白湯的更多詳細信息，請參閱下面的使用說明。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e您可以使用白高湯烹調多種菜餚，例如煮飯、義大利麵、蔬菜、魚和肉。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e只需按照以下比例添加高湯和水，用水稀釋：\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e湯類：高湯與水的比例為 1:9。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e對於麵條湯（烏龍麵、蕎麥麵等）：比例 1:7\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e煮蔬菜及其他食材：1:6~8\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e煮高湯風味米：將 50 毫升高湯與 300 克米混合，然後加入煮飯所需的水量。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e您也可以用它來烹飪許多其他菜餚。\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e淨含量：500ml| 16.9 盎司\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293938741568,"sku":"YMK-DSH-BS-500","price":12.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YMK-DSH-BS-500-Yamaki_Kappo_Shiro_Dashi_Sauce_Stock_Concentrate_500ml.jpg?v=1743436394"},{"product_id":"yamaki-low-sodium-udon-shiro-dashi-stock-6-sachets","title":"Yamaki 低鈉烏龍麵四郎高湯 6 袋","description":"\u003cp\u003e山木烏龍麵四郎高湯粉，只需在高湯粉中加入熱水即可立即製作正宗美味的日本烏龍麵湯。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款日本白高湯具有從海帶海藻和鰹魚片中提取的濃鬱鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它的鈉含量比普通高湯少 30%。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e使用說明：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e您可以將這款白高湯用於麵條或為任何其他菜餚添加風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e只需將 1 袋湯料與 250 毫升開水混合即可。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e加入煮好的烏龍麵和其他配料，攪拌。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產品詳情：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e營養成分（每份8g）：能量19kcal、蛋白質0.8g、脂肪0g、碳水化合物3.9g、鈉2.1g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e潛在過敏原：小麥、大豆 \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e內容量：6袋6人份\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294006931776,"sku":"YMK-UDDALS-8","price":4.66,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YMK-UDDALS-8-Yamaki_Low_Sodium_Udon_Shiro_Dashi_Stock_6_Sachets.jpg?v=1746157349"},{"product_id":"mizkan-shiro-dashi-sauce-professional-taste-pack-of-2","title":"味滋康四郎高湯醬專業口味（2件裝）","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e味滋康四郎高湯在不改變食物或食材顏色的情況下為任何菜餚增添鮮味和鹹味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e採用雞湯、鰹魚片、海帶等優質原料製成。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e這種淺色的日本高湯將使您的菜餚的味道和外觀變得像專業人士烹飪的一樣！\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e使用說明\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e用作日本烏龍麵等麵條的高湯；用比您使用的高湯多 10 倍的水稀釋味滋康四郎高湯。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e您也可以用此湯煮蔬菜、肉類或火鍋。在這種情況下，請用 12 倍的水稀釋。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e特點\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e內容量：2瓶裝\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量（每瓶）：500ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294007030080,"sku":"MZK-SHIDAS-500:2","price":21.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MZK-SHIDAS-500_2-Mizkan_Shiro_Dashi_Sauce_Professional_Taste_Pack_of_2.jpg?v=1743419759"},{"product_id":"ninben-shirodashi-sauce-concentrated-soup-base-1000ml","title":"人本四郎湯汁濃縮湯底 1000ml","description":"\u003cp\u003e大多數來到我們店的顧客都知道高湯在製作美味的日本料理中發揮著重要作用。這種即用型、無色素的高湯底料將使烹飪過程變得更加容易。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e白高湯的字面意思是“白色高湯”，是常用的高湯調味品之一，只需用水稀釋該產品即可立即使用。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它是用兩種不同的鰹魚片、鯖魚片和北海道產的昆布製成的。可以快速烹調日本料理，同時又不失食材原本的色澤。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e用冷水或熱水稀釋本產品。您可以添加糖、醋或味醂甜酒來調節口味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e以下是每道日式菜餚對應的建議稀釋比例（白高湯與水的比例）：\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e4 份關東煮 → 100ml : 1,100ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e4 份 Nabemono（日式火鍋）→ 70 毫升 : 700 毫升\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e1 份烏龍麵醬 → 30ml : 270ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e3份osuimono（日本清湯）→ 30ml : 400ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e茶碗蒸（日式鹹味奶凍 \/ 2 顆蛋）→ 30ml : 360ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e玉子燒（日式煎蛋捲 \/ 3 顆蛋）→ 10 毫升 : 50 毫升\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eTakikomi-gohan（日本什錦飯）→ 每 300 克公尺約 45 毫升\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e淨含量：1,000ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e主要成分：鹽、糖、醬油、鰹魚片、鯖魚片、醋、海帶、酒精\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e營養成分（每100ml）：能量38kcal、蛋白質1.5g、脂肪0g、碳水化合物8.0g、鈉13.7g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e潛在過敏原：小麥、鯖魚、大豆\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e注意：本產品打開後請務必冷藏。\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ninben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294062866752,"sku":"NNBN-SHRDAS-1000","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-NNBN-SHRDAS-1000-Ninben_Shiro_Dashi_Sauce_Concentrated_Soup_Base_1000ml.jpg?v=1743434986"},{"product_id":"hichifuku-organic-shiro-dashi-sauce-white-soy-sauce-seasoned-soup-base-360ml","title":"Hichifuku 有機白醬油調味湯底 360ml","description":"\u003cp\u003eShiro Dashi 是日本廚房中必不可少的主食，幾乎在任何日本家庭中都可以找到。白高湯的字面意思是“白色高湯”，是最常用的高湯調味品之一。它是一種常用於湯底的調味料，但也可以用於玉子燒、煮魚飯等菜餚，而不會改變食材的顏色。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e與其他日本白高湯產品相比，這款白高湯的特別之處在於它是用一種特殊的日本調味品 - 白醬油（白醬油）調味的。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e具體來說，這款有機白高湯是用由有機小麥和大豆製成的 Hichifuku 的白醬油調味的。除了白醬油之外，這款白高湯還含有鰹魚片、香菇和昆布，並用有機鹽和味醂調味，以創造平衡的風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e大多數來到我們店的顧客都知道高湯在製作美味的日本料理中發揮著重要作用。這種即用型、無色素的高湯底料將使烹飪過程變得更加容易。這款白高湯特別推薦給特別喜歡盡可能使用有機產品的人。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e用冷水或熱水稀釋本產品。您可以添加糖、醋或味醂甜酒來調節口味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e用於湯、燉菜、什錦米飯、雞蛋菜餚或您認為合適的任何菜餚。 \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：360ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e主要成分：有機白醬油、鹽、有機味醂、有機糖、有機老抽、有機蘋果醋、乾鰹魚片、乾香菇、海帶\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e潛在過敏原：小麥、大豆、蘋果\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e注意：本產品打開後請務必冷藏。\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206473900352,"sku":"HCFK-SHIDAS-360","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HCFK-SHIDAS-360-Hichifuku_Organic_Shiro_Dashi_White_Soy_Sauce_Seasoned_Soup_Base_360ml.jpg?v=1743418939"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/shiro-dashi-shop-name.jpg?v=1707915950","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e5%9b%9b%e9%83%8e%e9%ab%98%e6%b9%af.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}