{"title":"味醂","description":"\u003cp\u003e味醂是日本料理中最重要的調味料之一。如果你熟悉日本料理，你肯定以前吃過它。對於那些可能不知道的人來說，它是一種甜米酒，在各種菜餚中發揮著重要作用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種適應性強的成分非常適合增強醬汁和醃料的風味，包括照燒、柑橘和親子丼。味醂可以在炒或煎後加入，也可以混合到拉麵或味噌等湯中，以及各種麵條菜餚中。準備魚時，味醂可以有效中和任何難聞的氣味，同時豐富味道。最後在湯或炒菜等成品菜餚上撒上味醂，會增添一層令人愉悅的風味和甜味，讓您的餐點更上一層樓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雖然有許多不同種類的味醂，包括可能含有填充劑、添加劑或不需要的防腐劑的類似味醂的調味料，但我們的正宗本味醂系列卻與眾不同。我們以提供僅由麻糬米、酒麯和清酒酒糟燒酒等天然原料製成的正宗味醂而感到自豪。我們精心挑選了最優質的味醂，提升您的烹飪創意。在我們精選的系列中，您只會找到正宗的味醂醬，包括來自 Gyokusen、Sugiura、Yoneda 等日本手工製造商的難以找到的味醂。每種味醂都經過精心挑選，以確保我們分享市場上最好的味醂醬。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的味醂完全由 100% 當地採購的日本米和曲製成，不含任何添加劑或填充劑。 向下滾動，發現我們一系列最好、最正宗的日本味醂品種，以提升您菜餚的風味。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kikkoman-manjo-premium-hon-mirin-sweet-rice-wine-seasoning-450ml","title":"龜甲萬 Manjo 高級本味醂甜酒調味料 450ml","description":"\u003cp\u003e味醂甜酒是日本烹飪中最重要的調味料之一。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e味醂為食物和醬汁增添風味和光澤。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKikkoman Manjo Premium Hon Mirin 比 Manjo Hon Mirin 具有更多的鮮味和平衡的甜味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e使用日本米和日本種植的糯米製成。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e室溫保存，避免陽光直射。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：450ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966725440,"sku":"KKK-PRE-MI-450","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kikkoman-Manjo-Premium-Hon-Mirin-Sweet-Rice-Wine-Seasoning-450ml-1-2024-08-07T08_00_45.015Z.jpg?v=1743432022"},{"product_id":"takara-hon-mirin-sweet-japanese-rice-wine-seasoning-600ml","title":"Takara Hon 味醂甜日本米酒調味料 600ml","description":"\u003cp\u003e這款來自 Takara 的味醂日本甜米酒調味料將為任何菜餚增添純淨自然的甜味和風味。這種「純米」調味料在任何意義上都是純淨的，僅採用 100% 日本國產米和酒精製成，不含任何人工香料或色素。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味醂是每個日本廚師的武器庫中的特殊秘密成分，可以立即提升任何菜餚的品質。曲米增強了作為調味料基礎的日本米的天然甜味和鮮味，創造出濃鬱而風味十足的糖漿醬。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品為本味醂，又稱“真味醂”，是最傳統的調味形式。要成為本味醂，味醂必須由大米、曲和燒酒製成，這種組合可以提供濃鬱的鮮味和平衡的複雜性，並且酒精含量約為 14%。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：600ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料：原料：米（國產）、曲曲（國產）、釀酒（國產）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精含量：13.5%至14.5%之間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294060474688,"sku":"TKRA-HONMRN-500","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takara-Hon-Mirin-Sweet-Japanese-Rice-Wine-Seasoning-600ml-1-2024-09-24T07_30_42.298Z.jpg?v=1743433511"},{"product_id":"takara-hon-mirin-mild-sweet-rice-wine-450ml","title":"Takara Hon 味醂鮮味濃甜煮飯調味料 450ml","description":"\u003cp\u003e日本酒精製造商 Takara 生產的味醂（甜米酒）。採用100%日本米和酒精製成，不含人工調味料。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款奢華的本味淋僅採用日本國產米製成，並使用兩種不同的米曲來增強風味。典型的味醂僅使用黃曲，而這款鮮味濃鬱版本同時使用白曲和黃曲，與標準味醂相比，鮮味增加了約 20%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瓶子的中心部分有一個略帶沙漏的形狀，旨在很好地貼合您的手，確保輕鬆握持、傾倒和擠壓。兩級翻蓋讓倒水調整更容易：一匙量使用上窄口，一杯量使用下寬口。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：450ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精含量：12.5% - 13.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294060671296,"sku":"TKRA-HONMRN-MD500","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takara-Hon-Mirin-Umami-Rich-Sweet-Cooking-Rice-Seasoning-450ml-1-2025-12-29T08_10_22.749Z.jpg?v=1766995854"},{"product_id":"hakusen-shuzo-fukuraijun-hon-mirin-artisanal-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"福井順本味醂手工甜米調味料 500ml","description":"\u003cp\u003eFukuraijun Hon Mirin 以江戶時代發明的傳統方法加工而成，真正提供了味醂醬的真正味道。喜歡日本料理的朋友千萬不要忽略這款產品！\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種無添加劑的味醂僅使用天然成分製成。具體來說，日本糯米、日本曲子、米酒都是由廠商生產加工的。原料經過精心挑選，發酵3個月，然後陳釀3年。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e經過漫長的準備和釀造過程，這款日本米調味料具有濃鬱的甜味和清晰的餘韻。它是甜的，可以平衡菜餚的鹹味和酸味。其美麗的琥珀色和複雜的風味將增強您的食物的風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e多功能調味料，適用於炒菜、高湯、高湯、湯、燉菜、燉菜，當然還有醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何日本菜餚中，例如麵條的湯底、nimono（燉菜）和sunomono（日本醋菜），都會增強味道和鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e不僅可用於增強風味，還可用於保存原料和製作生魚菜餚等生食。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它在糖果中的效果也出奇地好。在煎餅、銅鑼燒和卡斯特拉海綿蛋糕的麵糊中加入少量這種味醂，可以增加風味。有興趣的話一定要試試看。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e煮飯前加入適量本品，可使米飯更香甜、更有光澤。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：500ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材料：日本糯米、米曲、蒸餾米燒酒\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e營養成分（每100g）：能量235kcal、蛋白質0.5g、脂肪0.1g、碳水化合物41.6g、鈉0g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e酒精含量：13.5%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e製造商名稱：白泉酒造株式會社\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hakusen Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294062702912,"sku":"FKJN-HONMRN-500","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FKJN-HONMRN-500-Hakusen_Fukuraijun_Hon_Mirin_Artisanal_Sweet_Rice_Seasoning_500ml.jpg?v=1743421087"},{"product_id":"sugiura-hon-mirin-1-year-aged-traditional-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"Sugiura Hon Mirin 1 年陳釀傳統甜米調味料 500ml","description":"\u003cp\u003e味醂是一種日本傳統調味料，自江戶時代就開始使用。它是日本料理和本味醂中最常用的調味料之一，或者說真正的味醂具有其他調味料無法替代的甜味和米香。喜歡日本料理的朋友千萬不要忽略這款產品！\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種特殊的本味醂不含任何添加劑，僅採用來自愛知縣三河的天然成分製成。三河是釀造味醂最理想的地方之一，因為它擁有釀造味醂理想的氣候和水質。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e此外，這款本味醂已經陳釀了一年，在您的烹飪中真正展現出它的風味和香氣。經過漫長的釀造過程，這款日本米調味料具有其他本味淋所沒有的獨特甜味和香氣。它還具有美麗的琥珀色，可以增強菜餚的風味和顏色。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e多功能調味料，非常適合炒菜、高湯、肉湯、湯、燉菜、燉菜，當然還有醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何日本菜餚中，例如麵條的湯底、nimono（燉菜）和sunomono（日本醋菜），都會增強味道和鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e味淋不僅可用於增強風味，還可用於保存食材和準備生魚片等生食。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e它在糖果中的效果也出奇地好。在煎餅、銅鑼燒、卡斯特拉海綿蛋糕的麵糊中加入少量這種味醂，可以增添日本風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e煮飯前加入適量本品，可使米飯更香甜、更有光澤。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：500ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材料：日本糯米、米曲、酒糟、燒酒\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e酒精含量：14%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44778349265216,"sku":"SGIA-HONMRN-1Y500","price":21.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SGIA-HONMRN-1Y500-Sugiura_Hon_Mirin_1_Year_Aged_Traditional_Sweet_Rice_Seasoning_500ml.jpg?v=1743420446"},{"product_id":"sugiura-hon-mirin-3-years-aged-traditional-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"杉浦本味醂 3 年陳釀傳統甜米調味料 500ml","description":"\u003cp\u003e味醂是一種日本傳統調味料，自江戶時代就開始使用。這種特殊的味醂產自愛知縣三河地區，近 100 年來深受日本全國人民的歡迎。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e它是日本料理和本味醂中最常用的調味料之一，或者說真正的味醂具有其他調味料無法替代的甜味和米香。喜歡日本料理的朋友千萬不要忽略這款產品！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種味醂經歷了漫長而傳統的釀造過程，在裝瓶並出售給消費者之前在桶中陳釀 3 年。這種漫長而乏味的手工製作味醂的過程使其能夠從製作米林時所用的大米中吸收最大的鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種特殊的本味醂不含任何添加劑，僅採用來自愛知縣三河的天然成分製成。三河是釀造味醂最理想的地方之一，因為它擁有釀造味醂理想的氣候和水質。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e僅使用嚴選的愛知縣產糯米和曲子製成的正宗味醂，以及香氣四溢的酒糟燒酒。它呈琥珀色，具有清爽的楓糖漿般的甜味。它不僅可以用於日本料理，還可以用於西餐和中餐的調味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e此外，這款本味醂經過三年陳釀，具有其他日本本味醂無法取代的風味。漫長的釀造過程賦予了本味醂獨特的鮮味和濃鬱的風味。其美麗的深琥珀色也會增強菜餚的風味和顏色。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e與大多數味醂不同，這款本味醂的味道香甜、順滑、平衡，適合飲用！嘗試將其與燒酒混合，然後根據需要稀釋，製成獨特而傳統的日本酒精飲料。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款香味醂也是一種多功能調味料，可用於炒菜、高湯、肉湯、湯、燉菜、紅燒，當然還有醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何日本、中國甚至西方菜餚中以增強其風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e如果您願意，可以將其作為天然甜味劑代替糖或蜂蜜，將其在平底鍋中煮沸，然後將其塗在您想要的任何東西上。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：500ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材料：日本糯米、米曲、酒糟、燒酒\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e酒精含量：14%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965299454272,"sku":"SGIA-HONMRN-3Y500","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sugiura-Hon-Mirin-3-Years-Aged-Traditional-Sweet-Rice-Seasoning-500ml-1-2023-10-27T04_36_31.176Z.jpg?v=1743420939"},{"product_id":"sugiura-aizakura-hon-mirin-3-years-aged-naturally-cultivated-sweet-rice-seasoning-300ml","title":"杉浦相櫻本味醂 3 年自然栽培甜米調味料 300ml","description":"\u003cp\u003e相櫻天然栽培米味醂是使用愛知縣碧南市自然栽培稻米的糯米和曲子製成的。這些材料在裝瓶並出售給消費者之前一起陳釀 3 年。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e味醂是日本料理中最常用的調味料之一，本味醂，或者說真正的味醂具有其他調味料無法替代的甜味和米香。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e味醂自然陳釀的過程賦予其清爽的甜味。無論您使用它還是烹飪或決定飲用它，您都可以品嚐到獨特的鮮味和濃鬱的風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種本味醂的顏色本身比其他陳年味醂稍淺，因此特別容易用於保持菜餚原始顏色的菜餚和糖果。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這款本味醂所用的米是自然種植的，不使用農藥或化學品，對於擔心農藥的消費者來說是一個安全的選擇。製作本味醂時只使用糯米、米曲（曲米）及優質燒酒。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e如果您正在尋找一款可用於烹飪、烘焙甚至單獨飲用的味醂產品，您一定不能錯過這款產品！\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e這種特殊的本味淋在飲料和糖果中味道非常好。它可以作為甜酒享用，也可以用作飲料的健康甜味劑。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e試著在含有大量香料的柴奶中加入一點這種味醂。味醂的清爽甜味不會幹擾其獨特的香料。相反，你喝得越多，奶茶就會變得越濃鬱，賦予它一種特殊而美味的味道。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e也適合製作果醬。透過使用味醂，最終的味道會比用糖製成的果醬更濃鬱。您可以在製作任何類型的果醬時使用這種味醂。此外，味醂可以很好地去除烹飪過程中肉類或海鮮中的異味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e淨含量：300ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材料：日本糯米、米曲、酒糟、燒酒\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965299847488,"sku":"SGIA-NATMRN-3Y300","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SGIA-NATMRN-3Y300-Sugiura_Aizakura_Hon_Mirin_3_Years_Aged_Naturally_Cultivated_Sweet_Rice_Seasoning_300ml.jpg?v=1743420993"},{"product_id":"yoneda-hon-mirin-shippou-artisanal-1-year-aged-mirin-sauce-720ml","title":"Yoneda Hon Mirin Shippou 手作 1 年陳釀味醂醬 720ml","description":"\u003cp\u003e這款來自米田啤酒廠的本味醂被認為是一種稀有、獨特的日本味醂，因為它仍然是按照數百年曆史的傳統方法手工製作的，並且只包含製作味醂的基本成分。具體來說；日本糯米、日本曲子、酒糟燒酒，均在當地生產並由製造商加工。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種無添加劑的味醂僅使用天然成分製成。原料經過精心挑選，發酵4個月，然後陳釀1年。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種味醂的特色之一是它使用以古老傳統方式蒸餾的清酒酒糟燒酒，其中包括將清酒製成糊狀混合物。為此，製造商使用了自己的旗艦清酒“Toyo no Aki”。然後，當添加稻殼以幫助蒸汽穿過酒糟混合物時，混合物靜置並發酵幾個月。最後，一個頂部帶有裝置的特殊木製蒸籠冷卻電子煙並收集液體。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e經過漫長的準備和釀造過程，這種日本米調味料形成了濃鬱的風味，帶有甜味和複雜的木質香氣。微甜，可平衡菜餚的鹹味和酸味。其美麗的琥珀色和複雜的風味將增強您的食物的風味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e米田本味醂船炮確實提供了味醂醬的正宗味道。日本料理愛好者不該忽略這個美食！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e無添加味醂\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e採用天然及當地原料製成\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e發酵4個月，陳釀1年\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e採用數百年歷史的傳統方法手工製作\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e多功能調味料\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e這種味醂可以作為飲料或烹飪調味料，甚至作為醬汁享用。這種多功能調味料非常適合炒菜、肉類菜餚、烤魚和煮魚、馬鈴薯、燉菜、高湯、肉湯、燉菜，當然還有照燒等醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何菜餚中都會增強味道和鮮味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e不僅可用於增強風味，還可用於保存食材或使水果沙拉和煎餅等菜餚變甜。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e原料：日本糯米（島根縣產）、米曲、酒糟燒酒\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e酒精含量：12%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoneda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206458073408,"sku":"YNDA-SHPMRN-1Y720","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YNDA-SHPMRN-1Y720-Yoneda_Hon_Mirin_Shippou_Artisanal_1_Year_Aged_Mirin_Sauce_720ml.jpg?v=1743432490"},{"product_id":"fukumitsuya-junmai-hon-mirin-10-year-aged-sweet-rice-seasoning-720ml","title":"福光屋純米本味醂 10 年陳釀甜米調味料 720ml","description":"\u003cp\u003e這是福光屋啤酒廠極為罕見的手工本味醂，不僅採用百年傳統味醂製作技術，而且還經過10年的陳釀！經過10年的陳釀過程，賦予了這款味醂獨特的黑蜜風味和深色，這是典型味醂所沒有的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種傳統的手工味醂採用精心挑選的原料；蒸日本糯米、僅用國產大米製成的米曲，以及由福光屋工匠親自釀造的正宗燒酒。由經驗豐富的味醂釀酒師精心釀製，再經過10年的陳釀，帶出其複雜的香氣和醇厚的甜味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e經過漫長的準備和釀造過程，這種日本米調味料形成了濃鬱的風味和多層次的香氣。由於它僅由米製品製成，因此天然微甜，使其成為日本料理的完美調味劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e然而，如果您想單獨享用這種味醂，單獨飲用是完全安全（而且美味）的。我們建議將其與蘇打水混合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFukumiysuya 的 10 年陳釀味醂提供了味醂醬的正宗味道。那些想要在家提升日本料理水平的人不應該錯過這款產品！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e無添加味醂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e採用天然及當地米原料製成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳年10年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e多功能調味料，也可作為飲料享用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這種味醂可以作為飲料或烹飪調味料，甚至作為醬汁享用。這種多功能調味料非常適合炒菜、肉類菜餚、烤魚和煮魚、馬鈴薯、燉菜、高湯、肉湯、燉菜，當然還有照燒等醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何菜餚中都會增強其風味並增加鮮味的深度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這種味醂也可用於保存原料、製作果醬，甚至用作天然甜味劑。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質：日本糯米、米曲、燒酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精含量：13-14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206461743424,"sku":"YNDA-SHPMRN-10Y500","price":54.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukumitsuya-Junmai-Hon-Mirin-10-Year-Aged-Sweet-Rice-Seasoning-720ml-1-2024-03-25T05_49_04.411Z.jpg?v=1743418492"},{"product_id":"gyokusen-shirataki-3-years-aged-hon-mirin-pure-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"玉泉白瀧 3 年陳釀本味醂純甜米調味料 500ml","description":"\u003cp\u003e這種特殊的本味醂稱為 Shirataki，由位於岐阜縣的日本清酒釀酒廠 Gyokusen 釀造。他們的本味醂與其他正宗的日本本味醂的不同之處在於，他們在製作這種本味醂時使用自己自製的燒酒。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e燒酒是製作味醂不可或缺的原料，此外還有優質米（山田錦 75% 精米和高山 82% 精米）和米曲（曲子）。 Gyokusen 是一家清酒釀酒廠，堅持堅持日本傳統釀造方法，讓其味醂緩慢自然陳釀 3 年，然後裝瓶生產。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e隨之而來的是一種柔和的甜味、優雅的醇厚、深褐色的本味醂誕生了。味醂的自然陳化過程使得玉泉無需添加任何糖或氨基酸即可獲得理想的本味醂產品。深棕色也證明味醂已經自然陳年！\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種本味醂具有純正的味道和天然的甜味，這是化學陳釀味醂產品所沒有的。事實上，這款味醂具有純正的米味，如果您願意，也可以將其作為飲料享用。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e享受在燉菜、湯、燉菜、醬汁等中使用本味醂的樂趣！您甚至可以在甜味應用中使用這種味醂，例如製作焦糖甚至果醬時。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e製作燉菜、湯、燉菜、醬汁或任何您喜歡的東西時，請使用這款本味醂！它在製作照燒等釉料時效果非常好。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e也適合製作果醬。透過使用味醂，最終的味道會比用糖製成的果醬更濃鬱。您可以在製作任何類型的果醬時使用這種味醂。此外，味醂可以很好地去除烹飪過程中肉類或海鮮中的異味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003e淨含量：500ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e材料：日本糯米、米曲、酒糟、燒酒\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206461972800,"sku":"GYOK-STKMRN-3Y500","price":24.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Gyokusen-Shirataki-3-Years-Aged-Hon-Mirin-Pure-Sweet-Rice-Seasoning-500ml-1-2024-08-07T07_40_07.976Z.jpg?v=1743422013"},{"product_id":"fukumitsuya-junmai-hon-mirin-3-years-traditionally-aged-sweet-rice-wine-720ml","title":"福光屋純米本味醂 3 年傳統陳釀甜米酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e與 Fukumitsuya Junmai Hon Mirin 一起體驗傳統日本烹飪的獨特細微差別。這款正宗的味醂採用蒸米、麴（日本曲）和自製米燒酒精心釀造，經過 3 年以上的陳釀，其風味只能來自於使用最優質的原料。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e採用釀造酒精和米燒酒精製而成，經過三年陳釀，味道濃鬱醇厚。其複雜的口味與順滑的餘味相得益彰，是真正的美食享受。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款特殊的葡萄酒採用100%石川縣產糯米和兵庫縣福之花清酒米，採用精確的栽培方法精心釀製而成，具有獨特的香氣和濃鬱、濃鬱的口感。這款甜酒由金澤最古老的啤酒廠精心釀造，為您的所有餐點帶來最佳風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用這款正宗的本味醂烹飪或將其添加到您的下一杯雞尾酒中。用這款美味的本味淋代替燒酒或清酒，製成清爽飲料，或與蘇打水混合，製成清爽的高球威士忌。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款味醂榮獲2018年調味品錦標賽味醂組大獎，以其獨特的風味和色澤受到評審們的一致好評。使用 Fukumitsuya Junmai Hon Mirin 打造餐廳品質的菜餚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e正宗日本本味醂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本國產糯米、曲子、燒酒製成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳釀3年，形成複雜醇厚的口感與濃鬱的風味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素食認證\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e多功能調味料，非常適合炒菜、高湯、肉湯、湯、燉菜、燉菜，當然還有醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何日本菜餚中，例如麵條的湯底、nimono（燉菜）和sunomono（日本醋菜），都會增強味道和鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味淋不僅可用於增強風味，還可用於保存食材和準備生魚片等生食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它在糖果中的效果也出奇地好。在煎餅、銅鑼燒、卡斯特拉海綿蛋糕的麵糊中加入少量這種味醂，可以增添日本風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煮飯前加入適量本品，可使米飯更香甜、更有光澤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e成分錶: 糯米、曲子、燒酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精含量：13.5%至14.5%之間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206462726464,"sku":"FKYA-HONMRN-3Y720","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukumitsuya-Junmai-Hon-Mirin-3-Year-Aged-Sweet-Rice-Wine-720ml-1-2024-03-23T10_28_06.351Z.jpg?v=1743419682"},{"product_id":"takashima-hakubishi-junmai-hon-mirin-sauce-500ml","title":"高島白菱純米本味醂醬 500ml","description":"\u003cp\u003eHakubishi Hon Mirin 是一種正宗的日本味醂醬，採用傳統方法並使用糯米、曲子和燒酒的單一成分手工製作。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e與含有甜味劑和其他添加劑的味醂不同，本味醂是透過前面提到的三種成分的組合發酵製成的；蒸麻糬米、曲（米曲）和燒酒（米酒）60 天。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e在此期間，米中的澱粉被分解，產生天然糖和氨基酸，產生味醂獨特的濃鬱甜味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e這種本味醂具有純正的味道和天然的甜味，這是化學陳釀味醂產品所沒有的。事實上，這款味醂具有純正的米味，如果您願意，也可以將其作為飲料享用。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製作燉菜、湯、燉菜、醬汁或任何您喜歡的東西時，請使用這款本味醂！它在製作照燒等釉料時效果非常好。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e也適合製作果醬。透過使用味醂，最終的味道會比用糖製成的果醬更濃鬱。您可以在製作任何類型的果醬時使用這種味醂。此外，味醂可以很好地去除烹飪過程中肉類或海鮮中的異味。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e詳情\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e淨含量：500ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e材質：日本糯米、米曲、米燒酒\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206472261952,"sku":"KNZK-HKBMRN-500","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KNZK-HKBMRN-500-Takashima_Hakubishi_Junmai_Hon_Mirin_Sauce_500ml.jpg?v=1743432573"},{"product_id":"fukumitsuya-junmai-hon-mirin-additive-free-sweet-rice-wine-720ml","title":"福光屋純米本味醂無添加甜米酒 720ml","description":"\u003cp\u003e福光屋純米本味淋是一種優質甜米酒，僅採用國產糯米、米曲和自家釀酒廠釀造的正宗米燒酒釀製而成。這種無添加的本味醂具有純淨的香氣、濃鬱的甜味和醇厚的深度，可為從湯到燒烤的各種菜餚增色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它非常適合日式、西式和中式菜餚，以其精心挑選的食材和傳統的製作方法豐富了風味。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福光屋的味醂除了用途廣泛之外，作為飲料也很美味。全部採用國產糯米和傳統方法製成，提供獨特的品嚐體驗，凸顯味醂的真正精髓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e以國產糯米為原料，採用傳統方法釀造。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不含糖和添加劑，確保純度和天然風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e具有乾淨的香氣、豐富的甜味和醇厚的深度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可增強多種菜餚的風味，包括湯、燉菜和燒烤菜餚。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e提供美味的飲用體驗以及烹飪應用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常適合日式、西式和中式菜餚，為每道菜增添深度和複雜性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e您可以透過多種方式使用本味醂，包括： \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烹飪用途：將適量添加到湯、燉菜和燒烤菜餚中以增強風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲用： 冰鎮後作為令人愉悅的飲料享用，體驗其豐富、甜美的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淨含量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e存放在陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012443382080,"sku":"FKYA-HONMRN-1Y720","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukumitsuya-Junmai-Hon-Mirin-Additive-Free-Sweet-Rice-Wine-720ml-1-2024-06-14T01_27_18.414Z.jpg?v=1743428787"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/japanese-mirin-shop-name.jpg?v=1707915791","url":"https:\/\/japanesetaste.tw\/collections\/%e5%91%b3%e9%86%82.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}